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Rosso Toscana IGT Iuli’o - Castello Tricerchi 2022
Castello TricerchiSangiovese 100% Rosso Toscana IGT 75 cl 2022
$14.77−16%($19.69/ℓ)
Prezzo consigliato: $17.55
Informazioni tecniche
- Produttore
- Castello Tricerchi
- Denominazione
- Rosso Toscana IGT
- Vitigno
- Sangiovese 100%
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note balsamiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in botti di legno
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Già notevole se bevuto adesso, ma con ottimo potenziale di invecchiamento
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Toscana
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Rosso Toscana IGT Iuli’o - Castello Tricerchi
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Il Rosso Toscana IGT Iuli’o di Castello Tricerchi nasce nel cuore della Toscana, una terra rinomata per la sua tradizione vitivinicola e per i suoi terreni ricchi di storia e mineralità. Questo vino rosso si esprime attraverso un blend sapientemente curato, tipico della regione, che valorizza i vitigni autoctoni toscani. Il metodo di affinamento, che prevede un equilibrio tra botti di rovere e vasche di acciaio, conferisce al vino struttura e armonia, mantenendo freschezza e complessità aromatiche.
Al naso emerge un bouquet intenso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, spezie delicate e accenni balsamici che si fondono in un elegante equilibrio. Al palato il Rosso Toscana Iuli’o rivela una trama morbida e vellutata, con tannini setosi e una persistenza lunga e piacevole. Ottimo con piatti di carne, formaggi stagionati e pietanze tipiche della cucina toscana, accompagna con grazia ogni momento conviviale.
Al naso emerge un bouquet intenso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, spezie delicate e accenni balsamici che si fondono in un elegante equilibrio. Al palato il Rosso Toscana Iuli’o rivela una trama morbida e vellutata, con tannini setosi e una persistenza lunga e piacevole. Ottimo con piatti di carne, formaggi stagionati e pietanze tipiche della cucina toscana, accompagna con grazia ogni momento conviviale.
La cantina
Castello Tricerchi
ToscanaItalia
Azienda vinicola situata a Montalcino (SI) famosa per la produzione di Brunello e Rosso di Montalcino; i vigneti sono dedicati al Sangiovese Grosso e la cantina è ricavata nelle strutture del castello.
- Vitigni
- Sangiovese Grosso
- Castello medievale al centro della tenuta, completato nel 1441
- 13 ettari di vigneti coltivati a Sangiovese Grosso suddivisi in più parcelle
- Vigneti sul versante nord di Montalcino ad altitudine ~290 m
- Cantine e locali di affinamento ricavati nelle segrete del castello
- Etichetta/I prodotti principali: Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Iuli'o
La storia
La tenuta è centrata sull'omonimo castello medievale, ampliato e completato nel 1441 dalla famiglia Tricerchi; il complesso è oggi sede di proprietà e attività vitivinicole gestite dai discendenti. Le originarie strutture furono costruite sulla via Francigena e nel tempo la proprietà ha mantenuto la sua vocazione agricola e storica.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio in vigna ispirato a principi biologici, con raccolta manuale, fermentazioni con lieviti indigeni, lunghe macerazioni e affinamento tradizionale in grandi botti di rovere per valorizzare il Sangiovese.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sul versante nord di Montalcino, intorno al castello, a circa 290 m di altitudine. I suoli sono descritti come eterogenei con argille, calcare e sabbia; le esposizioni prevalenti sono a nord e ovest. La tenuta comprende più parcelle storiche.