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Rum Barcelo Blanco 1 Lt
Barceló & CoRum 100 cl 37.5% vol Fresco, leggero, note di vaniglia e agrumi
$23.99−23%($23.99/ℓ)
Prezzo consigliato: $31.06
Informazioni tecniche
- Produttore
- Barceló & Co
- Tipologia
- Rum
- Nazione
- Repubblica Dominicana
- Formato
- 100 cl
- Gradazione
- 37.5%
- Invecchiamento
- Non invecchiato
- Profilo aromatico
- Fresco, leggero, note di vaniglia e agrumi
- Ingredienti
- Melassa, acqua, lievito
- Metodo di distillazione
- Distillazione continua
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- Ottimo liscio, cocktail, long drink
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Rum Barcelo Blanco 1 Lt
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Sommelier AIRum Barcelo Blanco 1 Lt
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Barcelò è una famiglia storica, una delle pochissime aziende dominicane rimaste che possiedono ancora piantagioni di canna da zucchero e seguono tutta la filiera produttiva.
Alla vista incolore e cristallino, Barcelò Blanco offre al naso dolci aromi di frutta tropicale perfettamente matura, accompagnati da sentori verdi di fogliame, con alcune note speziate di pepe bianco. Un sorso equilibrato ed asciutto, secco e caldo contemporaneamente, in perfetto equilibrio tra corpo deciso e delicatezza.
Un distillato pensato per realizzare i più disparati cocktail.
Distilleria
Barceló & Co
San Pedro de MacorísRepubblica DominicanaDal 1930
Barceló & Co (comunemente conosciuto come Ron Barceló) è un produttore dominicano di rum fondato nel 1930. La gamma comprende espressioni bianche, dorate, invecchiate e un segmento organico; la produzione si basa sul succo di canna da zucchero e il marchio mette al centro qualità e sostenibilità (certificazione carbon-neutral).
- Marchio fondato nel 1930 da Julián e Andrés Barceló.
- Prodotti realizzati a partire dal succo di canna da zucchero coltivato/localizzato, con processi controllati.
- Collaborazione/partecipazione al progetto/distilleria Alcoholes Finos Dominicanos (AFD) dal 2010 per distillazione e approvvigionamento.
- Certificazione di carbon neutrality (menzionata come certificazione SGS / ISO14067 nel materiale aziendale) e programma di sostenibilità del marchio.
- Flagship: Ron Barceló Imperial, tra le espressioni più riconosciute del brand.
Le specialità
- rum dominicano
- rum premium
- rum biologico
- rum invecchiato
- rum per miscelazione
La storia
La società fu avviata da Julián e Andrés Barceló dopo il loro arrivo da Maiorca nel 1929; Barceló & Co venne costituita a Santo Domingo nel 1930. Nel corso del XX secolo il marchio si è affermato sul mercato nazionale e internazionale; l'espressione premium 'Barceló Imperial' fu introdotta alla fine del XX secolo e divenne il prodotto di punta. Dal 2010 il gruppo ha partecipazione/collegamenti operativi con Alcoholes Finos Dominicanos (AFD), impianto moderno per la produzione e la distillazione che fornisce parte del prodotto. Il marchio è inoltre riportato come parte del portafoglio gestito dal gruppo Varma in ambito distributivo internazionale.
Distillazione
Distillazione continua in colonne multi-colonna (distillazione industriale da vino di canna), con utilizzo di colonne fino a sei elementi per alcuni cicli; produzione e distillazione realizzate anche tramite la partecipazione all'impianto Alcoholes Finos Dominicanos (AFD).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere e assemblaggio in blend; per alcune espressioni finish/affinamento in botti particolari (es. Mizunara, Porto, maple) e doppio invecchiamento per le versioni premium.
Materie prime
- succo di canna da zucchero
Prodotti rappresentativi
- Ron Barceló Imperial - Ron Imperial Dominicano Aged Rum (Astucciato)
- Rum Barceló Blanco 1 Lt
- Rum Barceló Dorato 3Yo - 100cl
- Rum Barceló Imperial Onyx - 70cl
- Rum Barceló Organic - 100cl
- Rum Barceló Organic - 70cl
- Rum Barcelo' Imperial 40 Anniversario 70cl - Giftbox