Rum Études New Bacolet 70cl - Renegade

Renegade

Formato: 70 cl

-9%


Prezzo consigliato: $110.07
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Informazioni tecniche
Produttore Renegade
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, spezie
Ingredienti Melassa, acqua, lieviti
Formato 70 cl
Gradazione 55.0%
Tipo di botte Botte di rovere americano
Invecchiamento Minimo 3 anni
Metodo di distillazione Colonna continua o pot still
Colore Ambra
Consumazione Liscio, con ghiaccio o cocktail
Il Rum Études New Bacolet di Renegade nasce nella splendida area di Tobago, dove la tradizione caraibica si sposa con un approccio innovativo alla distillazione. Questo rum è prodotto da melassa selezionata, distillata con cura per esaltare le caratteristiche territoriali uniche dell’isola.

Alla vista si presenta con un colore ambrato intenso, risultato di un affinamento in botti che conferisce al distillato una struttura morbida e avvolgente. Al naso si percepiscono note complesse di vaniglia, miele e spezie dolci, accompagnate da sentori di frutta tropicale matura e leggere sfumature legnose. In bocca, il Rum Études New Bacolet si rivela equilibrato e persistente, con un finale caldo e leggermente speziato che richiama le atmosfere esotiche del Caribe.

Perfetto per essere gustato liscio o con una leggere aggiunta di ghiaccio, si presta anche come ingrediente di pregio per cocktail sofisticati che vogliono valorizzare la personalità del rum agricolo. Un distillato che parla del suo territorio con eleganza, pensato per gli amanti del rum che cercano un’esperienza sensoriale autentica e raffinata.
Distilleria

Renegade

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Renegade.

Renegade è un progetto/distilleria di rum basato a Grenada, focalizzato sulla produzione di rum terroir-driven ottenuti principalmente da succo fresco di canna da zucchero. Il brand è guidato da Mark Reynier e propone uscite single-farm, pre-cask e alcune espressioni invecchiate con elevata trasparenza di provenienza.
rum rum agricolo / cane juice rum single-farm rum terroir-driven rum
Paese Grenada
Regione Saint Andrew
Fondazione 2020

Distillazione

Combinazione di pot still e column still; la scelta del metodo varia per singolo lotto/singola fattoria (es. alcune espressioni pot still, altre column o miste).

Invecchiamento

Per le espressioni invecchiate: maturazione in botti di legno; esistono anche uscite 'pre-cask' non invecchiate. Alcune bottiglie riportano assemblaggi in botti di rovere americano (first-fill bourbon) e rovere francese ex-Bordeaux.

Materie prime

sugarcane (succo fresco di canna) molasses

Prodotti rappresentativi

Rum Études New Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Old Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Pearls 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Lake Antoine 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Nursery 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Column 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin New Bacolet Upper Come Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Pearls Flats Pot Still 70cl - Renegade

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata