Sake Saghè Ginjo Style 50cl - Roby Marton
Sake Saghè Ginjo Style 50cl - Roby Marton

Sake Saghè Ginjo Style 50cl - Roby Marton

Roby Marton
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Sake Ginjo style · 50 cl · 15.0% vol · Aromatico fruttato; note di riso Carnaroli, 'ginjo-ka'.

-16%
$36.33
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Informazioni tecniche
Produttore Roby Marton
Tipologia Sake Ginjo style
Profilo aromatico Aromatico fruttato; note di riso Carnaroli, 'ginjo-ka'.
Ingredienti Riso Carnaroli, acqua, lieviti (mix #7 e #9)
Formato 50 cl
Gradazione 15.0%
Filtrazione Filtrato (esiste versione 'Fondo' non filtrata)
Vitigno Riso Carnaroli
Consumazione Servire 6–45 °C

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Sake Saghè Ginjo Style 50cl di Roby Marton si presenta come un'etichetta che richiama lo stile ginjo: una scelta per chi cerca un sake dal profilo fresco e raffinato senza pretese eccessive. Nel bicchiere appare limpido, di colore molto chiaro; al naso possono emergere richiami floreali e fruttati — petali bianchi, pera matura e leggere note agrumate — con un'intensità contenuta che invita alla degustazione attenta. Al palato mostra una struttura leggera e scorrevole, buona acidità e una tessitura morbida che tende a lasciare un finale pulito e discretamente persistente.

Si consiglia di servire il prodotto leggermente fresco, intorno a 8–12 °C, in un calice che ne valorizzi gli aromi delicati. La bottiglia da 50 cl è pratica per condividere: si abbina con successo a crudi e sushi, piatti di pesce delicati, antipasti leggeri e cucina a base di verdure; è anche adatto come vino da tavola per chi ricerca nettezza e finezza. Conservare lontano da fonti di calore e consumare preferibilmente dopo l'apertura entro tempi brevi per preservarne la freschezza.
Produttore

Roby Marton

Produttore

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Produttore/distillatore artigianale italiano specializzato in gin prodotti in piccoli lotti; indicato come produttore/distillatore per il gin Equilium in collaborazione con il brand PEPPERICE.
gin artigianale italiano bitter artigianale vermouth e infusioni sciroppi e prodotti analcolici
Paese Italia
Regione Veneto
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Distillazione

Base distillata in piccoli lotti; alcune referenze prevedono una porzione ottenuta tramite cold-compound / infusione a freddo integrata nel blend.

Materie prime

alcol base da cereali (wheat) ginepro (juniper) pomelo bacche di pimento / allspice scorze di agrumi

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata