San Nicolo' Etna Rosso - Magnum - Astucciato - Biondi 2022

Il San Nicolò Etna Rosso Magnum Astucciato della cantina Biondi è un vino che cattura l'essenza del terroir vulcanico dell'Etna con una profondità che solo i pendii di questo antico vulcano possono conferire. Questa espressione di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivati sulle pendici nord-orientali dell'Etna, si presenta in un formato Magnum elegante, perfetto per occasioni speciali o come prestigioso regalo, grazie anche al raffinato astuccio che lo accompagna.

Il colore è un rubino profondo con sfumature che tendono al granato con l'evoluzione in bottiglia. Al naso, il San Nicolò offre un bouquet complesso dove spiccano note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero sentore minerale, tipica firma del suolo vulcanico. La complessità olfattiva evolve verso aromi di tabacco e cioccolato, arricchendo ulteriormente il profilo aromatico.

In bocca, il vino si rivela strutturato ma equilibrato, con tannini fini ma persistenti che si intrecciano alla perfezione con una freschezza vivace. La persistenza aromatica è notevole, lasciando un retrogusto piacevolmente speziato e fruttato.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il San Nicolò Etna Rosso Magnum è anche un vino che può beneficiare di una lunga maturazione in cantina, sviluppando nel tempo nuove e intriganti sfumature.

Questo vino non soltanto rappresenta un esemplare di alta qualità della viticoltura etnea, ma è anche una testimonianza dell'impegno di Cantina Biondi nel preservare e promuovere la cultura del vino del territorio dell'Etna.