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San Walfredo Bolgheri DOC Superiore - Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori 2021
Marchesi Antinori100% Merlot San Walfredo Bolgheri DOC Superiore 75 cl 2021
$250.35−9%($333.80/ℓ)
Prezzo consigliato: $275.09
Informazioni tecniche
- Produttore
- Marchesi Antinori
- Denominazione
- San Walfredo Bolgheri DOC Superiore
- Vitigno
- 100% Merlot
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 15.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutta nera matura, tabacco, grafite, spezie dolci, oliva nera
- Metodo vinificazione
- Vendemmia manuale; fermentazione in acciaio; lunga macerazione
- Invecchiamento
- 18 mesi in barrique francesi nuove
- Tipo di botte
- Barrique francese nuova
- Zuccheri residui
- 1,19 g/L
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 18-20 °C
- Consumo consigliato
- Ottimo potenziale di invecchiamento; 10+ anni
- Abbinamento
- Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Podere San Walfredo, Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri (LI)
- Tipologia
- Vino rosso - Bolgheri DOC Superiore
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di San Walfredo Bolgheri DOC Superiore - Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori
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Sommelier AISan Walfredo Bolgheri DOC Superiore - Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori
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Il San Walfredo Bolgheri DOC Superiore di Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) esprime un profilo elegante e misurato, coerente con la denominazione. Nel calice si presenta di colore rubino profondo, con un bouquet che evolve su note di frutta rossa e nera matura, leggere sfumature speziate e un accenno erbaceo che richiama il carattere del territorio di Bolgheri. Il corpo è equilibrato, con tannini presenti ma gentili e un’acidità che sostiene la struttura senza sovrastarla.
Sul palato conferma una lettura concentrata ma non estrema: frutti compatti, ritorni speziati e una chiusura sapida che invita a un abbinamento misurato. È indicato per piatti di carne rossa, selvaggina leggera o formaggi stagionati, oltre a preparazioni a base di funghi; si consiglia di servirlo a temperatura moderata e di decantarlo se si desidera valorizzarne gli aromi. Per chi cerca un vino rappresentativo di Bolgheri firmato da una realtà storica come Tenuta Guado al Tasso, questo San Walfredo offre una scelta rassicurante e coerente.
Sul palato conferma una lettura concentrata ma non estrema: frutti compatti, ritorni speziati e una chiusura sapida che invita a un abbinamento misurato. È indicato per piatti di carne rossa, selvaggina leggera o formaggi stagionati, oltre a preparazioni a base di funghi; si consiglia di servirlo a temperatura moderata e di decantarlo se si desidera valorizzarne gli aromi. Per chi cerca un vino rappresentativo di Bolgheri firmato da una realtà storica come Tenuta Guado al Tasso, questo San Walfredo offre una scelta rassicurante e coerente.
La cantina
Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Toscana — Bolgheri (Provincia di Livorno), Alta MaremmaItaliaDal 1385
Azienda vitivinicola di Marchesi Antinori situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma, Provincia di Livorno). La tenuta si estende su ampie superfici (circa 1000 ha totali, di cui ~320 ha a vigneto) e produce vini bianchi e rossi tra cui il Vermentino Bolgheri DOC e gli omonimi vini rossi Guado al Tasso.
- Vitigni
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva prodotto con uve della Tenuta Tignanello dal 2011.
- Tenuta Tignanello: estensione citata di circa 319 ettari, con una porzione significativa dedicata al vigneto.
- Vini a prevalenza Sangiovese integrati da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc nelle parcelle storiche.
- Marchesi Antinori: famiglia vinicola pluricentenaria con presenza internazionale e più tenute in Italia e all'estero.
- Premio/riconoscimento recente: Marchesi Antinori al primo posto nella classifica 'The World’s Most Admired Wine Brands' 2023 secondo fonti di settore.
La storia
Le origini vitivinicole della tenuta sono collegate alla nobile famiglia Della Gherardesca (vigneti dal tardo XVII secolo). La proprietà passò, come parte di dote, alla famiglia Antinori negli anni ’30; lo sviluppo moderno della produzione enologica della tenuta è avvenuto a partire dalla fine degli anni ’80 e ’90. Prima annata registrata di Vermentino prodotta in azienda: 1996.
Filosofia produttiva
Valorizzare l’espressione territoriale di Bolgheri attraverso selezione per parcella, sperimentazione in vigneto e cantina e tecniche orientate alla qualità e alla tipicità del frutto, con attenzione al rispetto del territorio.
Territorio e vigneti
Situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma) su una pianura circondata da dolci colline detta «anfiteatro di Bolgheri». Clima mitigato dalle brezze marine; suoli alluvionali che variano da sabbia-argilla a limo-argilla con presenza di ghiaia fine (agglomerato di Bolgheri), caratteristiche che influenzano l’identità dei vitigni coltivati (Cabernet, Merlot, Vermentino ecc.).
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti al gruppo Antinori e al marchio: tra gli esempi riportati online, Marchesi Antinori è stata indicata come "The World's Most Admired Wine Brand" e la famiglia/azienda ha ricevuto vari premi e riconoscimenti nel corso degli anni.