Sancerre Le Paradis - Domaine Vacheron
Sancerre Le Paradis - Domaine Vacheron
Domaine Vacheron

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Formato: 75 cl

-8%
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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Vacheron
Denominazione Sancerre AOC
Vitigno Sauvignon Blanc
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, erbe aromatiche, mineralità
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Regione Loira
Zona di produzione Sancerre
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in legno per circa un anno
Tipo di botte Foudres di rovere da 35 hl
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, formaggi freschi, antipasti leggeri

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Il Sancerre Le Paradis firmato Domaine Vacheron rappresenta l’eleganza e la purezza del Sauvignon Blanc nella rinomata regione della Loira, Francia. Proveniente da vigneti coltivati con metodi biodinamici nel cuore del terroir di Sancerre, questo bianco esprime al meglio l’identità del territorio, caratterizzato da suoli ricchi di calcare e gesso. L’affinamento avviene spesso in acciaio inox, preservando la freschezza e la vivacità tipiche del vitigno.



Al calice si presenta con un colore brillante e luminoso, mentre al naso offre intense note agrumate, di pompelmo e lime, accompagnate da sentori erbacei e minerali che richiamano la pietra focaia. Il sorso è fresco e sapido, di grande equilibrio, con un finale pulito e persistente che invita a nuovi assaggi. Questo Sancerre Le Paradis è ideale con piatti a base di pesce, crostacei o formaggi di capra freschi, esaltando l’armonia tra vino e cibo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata