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Sauvignon Alto Adige DOC Indra - Girlan 2024
GirlanSauvignon Blanc Sauvignon Alto Adige DOC 75 cl 2024
$19.44−18%($25.92/ℓ)
Prezzo consigliato: $23.61
Informazioni tecniche
- Produttore
- Girlan
- Denominazione
- Sauvignon Alto Adige DOC
- Vitigno
- Sauvignon Blanc
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note erbacee, frutta tropicale, agrumi
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- 6 mesi sui lieviti in acciaio
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Da consumare giovane, entro 2-3 anni
- Abbinamento
- Pesce, crostacei, formaggi freschi
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Alto Adige
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Sauvignon Alto Adige DOC Indra - Girlan
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Sommelier AISauvignon Alto Adige DOC Indra - Girlan
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Il Sauvignon Alto Adige DOC Indra di Girlan rappresenta un perfetto equilibrio tra eleganza e freschezza, frutto delle vigne situate nel cuore dell’Alto Adige, una delle regioni più prestigiose per questo vitigno aromatico. Gli uve di Sauvignon Blanc, coltivate su terreni ricchi di minerali e beneficiate da un microclima ideale, donano a questo vino un carattere complesso e vibrante.
Il processo di vinificazione punta a preservare intensamente la tipicità varietale, con un successivo breve affinamento in acciaio che mantiene intatti i profumi di erbe aromatiche, agrumi e frutta tropicale. Al naso si esprime con note nitide di foglia di pomodoro, peperone verde e salvia, seguite da un sorso fresco, sapido e strutturato, capace di sorprendere per la sua piacevole persistenza.
Leggero e versatile, Indra di Girlan si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei e primizie primaverili, valorizzando ogni boccone con il suo spirito vigoroso e raffinato.
Il processo di vinificazione punta a preservare intensamente la tipicità varietale, con un successivo breve affinamento in acciaio che mantiene intatti i profumi di erbe aromatiche, agrumi e frutta tropicale. Al naso si esprime con note nitide di foglia di pomodoro, peperone verde e salvia, seguite da un sorso fresco, sapido e strutturato, capace di sorprendere per la sua piacevole persistenza.
Leggero e versatile, Indra di Girlan si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei e primizie primaverili, valorizzando ogni boccone con il suo spirito vigoroso e raffinato.
La cantina
Cantina Girlan
Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)ItaliaDal 1923
Cooperativa vitivinicola storica con sede a Cornaiano (Girlan), Alto Adige, nota per l'enfasi sul territorio, la produzione di Pinot Nero e vini bianchi di precisione e l'approccio sostenibile.
- Vitigni
- Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Vernatsch (Schiava), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa
- Cooperativa storica fondata nel 1923 con radici in un maso del XVI secolo
- Forte reputazione per Pinot Nero e per vini territoriali a base di Vernatsch/Schiava
- Circa 200 famiglie socie che coltivano i vigneti locali
- Impegno documentato per la sostenibilità
- Programma di vini a più livelli e progetti di cru
La storia
Nata nel 1923 da un gruppo iniziale di viticoltori che scelsero un antico maso del XVI secolo a Cornaiano, la cantina si è evoluta in una cooperativa che riunisce circa 200 famiglie. Le antiche cantine sotterranee e le strutture storiche convivono con impianti moderni: la raccolta e la vinificazione sono gestite con attenzione al singolo vigneto per valorizzare le specificità locali.
Filosofia produttiva
La cantina punta a valorizzare varietà storiche locali e a interpretare varietà internazionali in modo legato al territorio. La sostenibilità è centrale: pratiche agronomiche mirate, riduzione dell'uso di concimi minerali, misure per risparmio energetico e l'introduzione di bottiglie più leggere per ridurre le emissioni.
Territorio e vigneti
Vigneti situati principalmente nell'Oltradige e nella Bassa Atesina, su suoli morenici e porfirici. Alcuni cru e siti menzionati includono Gschleier, Plattenriegl, Montiggl e Mazon, noti per la loro diversità di esposizione e terreno.
Premi e riconoscimenti
La cantina e singoli vini hanno ricevuto riconoscimenti nazionali e internazionali: ad esempio il Trattmann Pinot Noir Riserva è citato tra i vini premiati con "3 Bicchieri" da Gambero Rosso per anni consecutivi; il Vigna Ganger Pinot Noir Riserva ha ottenuto punteggi molto alti da Wine Advocate; il Gschleier Alte Reben Vernatsch è stato segnalato da Decanter tra i vini di rilievo.