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Selvante Toscana IGT - Astucciato - Campo al Mare - Folonari 2020

Name: Selvante Toscana IGT - Astucciato - Campo al Mare - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-43416/20
Price: 80.91 USD
Availability: OutOfStock

Folonari

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100% Cabernet Franc · Toscana IGT · 75 cl · 2020

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Informazioni tecniche

Produttore	Folonari
Denominazione	Toscana IGT
Vitigno	100% Cabernet Franc
Annata	2020
Gradazione	15.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Tannini, legno tostato, carattere Cabernet Franc, accento Bolgheri
Metodo vinificazione	Macerazione ~30 giorni a temperatura controllata; fermentazione in acciaio
Regione	Toscana
Zona di produzione	Tenuta di Campo al Mare, Segalari, Castagneto Carducci
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	32 mesi in piccoli legni tostati (225-500 L); affinamento 6 mesi
Tipo di botte	Botti tostate da 225 e 500 litri (legno)
Colore	Rosso
Temperatura di servizio	16-18°C
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati, salumi, paste con sughi rossi

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Descrizione

Selvante Toscana IGT di Folonari si presenta come un vino rosso dalla personalità immediata, confezionato in astuccio ideale per un regalo o per la tavola di tutti i giorni. Di colore rubino medio, offre profili aromatici sui toni della frutta matura, con richiami a ciliegia e piccoli frutti rossi e sottili suggestioni speziate. Al palato mostra una struttura equilibrata, tannini morbidi e una freschezza che ne facilita la bevibilità, rendendolo adatto a consumi relativamente immediati ma capace di accompagnare piatti più robusti.

Perfetto con carni alla griglia, sughi di carne e formaggi a media stagionatura, si presta anche a accompagnare paste ripiene e piatti della cucina casalinga. Si consiglia di servirlo a una temperatura intorno ai 16-18 °C, aprendolo qualche minuto prima per apprezzarne al meglio gli aromi. L'astuccio ne facilita la conservazione e la presentazione; è una scelta pratica per chi cerca un rosso toscano di piacevole beva senza pretese, firmato da un produttore noto come Folonari.

La cantina

Folonari – Cantina in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Scopri la storia e i vini della cantina Folonari.

Marchio storico legato a una famiglia vitivinicola italiana con radici nel Bresciano; oggi presente con Tenute in Toscana e un ampio portafoglio di vini commercializzati a livello nazionale e internazionale.

Regione: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Paese: Italia

Fondazione: 2000

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Famiglia vitivinicola con attività documentata a partire dal XVIII–XIX secolo. Gruppo Tenute guidato da Ambrogio e Giovanni Folonari con cinque tenute toscane e un portafoglio diversificato. Circa 250 ettari complessivi di vigneto nelle tenute aziendali. Produzione dichiarata intorno a 1,2 milioni di bottiglie. Portfolio di vini che include etichette tipiche del Veneto e dei territori toscani.

Acquista tutti i vini Folonari La cantina Folonari

Storia della cantina

La famiglia Folonari ha origini antiche nel territorio bresciano e si lega alla produzione di vino già dalla fine del XVIII secolo. Alla fine dell'Ottocento la sede fu trasferita a Brescia e nei primi anni del Novecento la famiglia acquisì la storica casa vinicola Ruffino. Negli anni Sessanta Nino Folonari avviò la svolta verso la qualità con acquisti di tenute in Chianti. Nel 2000 Ambrogio e Giovanni Folonari hanno costituito Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, che riunisce diverse aziende agricole in Toscana, mentre il marchio Folonari è presente con una gamma estesa di vini da tavola e da denominazione.

Filosofia produttiva

Valorizzare i territori di produzione, unire tradizione e innovazione e puntare sulla qualità delle uve per ottenere vini riconoscibili e legati al territorio; il progetto aziendale prevede investimenti sulle tenute e attenzione alla diversità dei terroir.

Territorio e vigneti

Sede e tenute principalmente in Toscana, con produzione e presenza anche in regioni del Nord-Est come Veneto e aree come il Collio; la storia aziendale parte dal Bresciano e comprende riferimenti a territori del Lago di Garda e oltre.

Premi e riconoscimenti

Premio 'Vinitaly Territory Ambassador' assegnato ad Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.