Single Malt Whisky 70cl - Elements Red Wine Cask - Astucciato - M&H Distillery
M&H DistilleryWhisky 70 cl 46.0% vol Note di frutta rossa, vaniglia, spezie
$83.32−13%($119.03/ℓ)
Prezzo consigliato: $96.07
Informazioni tecniche
- Produttore
- M&H Distillery
- Tipologia
- Whisky
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 46.0%
- Profilo aromatico
- Note di frutta rossa, vaniglia, spezie
- Ingredienti
- Orzo maltato, acqua, lievito
- Tipo di botte
- Botte di vino rosso
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco di rame
- Numero distillazioni
- 2
- Filtrazione
- Non filtrato a freddo
- Colore
- Ambra intensa
- Consumazione
- A temperatura ambiente, puro o con acqua
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Single Malt Whisky 70cl - Elements Red Wine Cask - Astucciato - M&H Distillery
Altre domande
Sommelier AISingle Malt Whisky 70cl - Elements Red Wine Cask - Astucciato - M&H Distillery
Altre domande
Questo Single Malt della M&H Distillery arriva con un'affinatura in botti che hanno contenuto vino rosso, un passaggio che conferisce al distillato una trama aromatica centrata sui frutti rossi maturi e sulle spezie delicate. Al naso emergono ricordi di ciliegia scura e prugna, sostenuti da una lieve nota tannica che dà struttura senza appesantire; il profilo rimane elegante, con una morbidezza di fondo che invita al sorso. È un whisky pensato per chi ama i contrasti fini tra frutta e legno.
In bocca il carattere è avvolgente ma misurato: la presenza del legno è integrata, la dolcezza fruttata bilancia un accenno di pepe e vaniglia, mentre la persistenza lascia una scia calda e asciutta. Astucciato, si presta bene come regalo e si gusta al meglio liscio o con una goccia d'acqua per aprire gli aromi; ottimo compagnia di cioccolato fondente, formaggi stagionati o carni arrosto, e si presta anche a interessanti abbinamenti con piatti a base di funghi o agnello quando si cerca un sorso che unisca profondità e piacere immediato.
In bocca il carattere è avvolgente ma misurato: la presenza del legno è integrata, la dolcezza fruttata bilancia un accenno di pepe e vaniglia, mentre la persistenza lascia una scia calda e asciutta. Astucciato, si presta bene come regalo e si gusta al meglio liscio o con una goccia d'acqua per aprire gli aromi; ottimo compagnia di cioccolato fondente, formaggi stagionati o carni arrosto, e si presta anche a interessanti abbinamenti con piatti a base di funghi o agnello quando si cerca un sorso che unisca profondità e piacere immediato.
Distilleria
M&H Distillery
Tel AvivIsraelDal 2013
M&H Distillery (nota anche come Milk & Honey) è la prima distilleria di whisky di Israele, con sede a Tel Aviv. Produce principalmente single malt whisky e una linea di gin artigianali, con gamme come APEX, ELEMENTS, ART&CRAFT e una serie di espressioni single cask.
- Prima distilleria di whisky in Israele (si presenta ufficialmente come tale).
- Vincitrice del World's Best Single Malt (World Whiskies Awards 2023) con Elements Sherry Cask.
- Gamma strutturata in serie: APEX, ELEMENTS, ART&CRAFT, M&H Classic e GIN Series.
- Produzione di gin a base di distillato 100% malto d'orzo con botanicals locali (za'atar e agrumi).
Le specialità
- whisky israeliano
- single malt
- gin
- single cask
- small batch craft distillery
La storia
Fondata nel 2013, M&H (Milk & Honey) si è imposta come la prima distilleria di whisky in Israele. Negli anni ha sviluppato diverse serie (Classic, Elements, Apex, Art&Craft e Gin Series) e ha ottenuto riconoscimenti internazionali, incluso il titolo World's Best Single Malt (World Whiskies Awards 2023) per l'Elements Sherry Cask.
Distillazione
Distillazione in alambicchi discontinui (pot still) di rame; per il gin vengono impiegati multiple distillazioni a pot still e infusioni/infusi di botanicals.
Invecchiamento
Affinamento in botti diverse con finish sperimentali; maturazione accelerata sfruttando il clima mediterraneo di Israele e, per alcune espressioni, condizioni specifiche di zone come l'area del Mar Morto.
Materie prime
- malto d'orzo (100% pure malted barley)
Prodotti rappresentativi
- Elements Sherry Cask
- Apex Dead Sea
- Apex Cognac Cask
- Apex Ex-Rye
- Elements Peated
- Apex Black (serie APEX Black)