Spumante Alta Langa Brut DOCG - Cascina Chicco
Spumante Alta Langa Brut DOCG - Cascina Chicco
Informazioni tecniche
Produttore Cascina Chicco
Denominazione Alta Langa DOCG
Vitigno 65% Pinot Nero, 35% Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui Extra Brut
Regione Piemonte
Zona di produzione Alto Piemonte
Nazione Italia
Tipologia Spumante brut
Invecchiamento Minimo 30 mesi sui lieviti
Tipo di botte Bottiglia
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi

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Cascina Chicco

Spumante Alta Langa Brut DOCG - Cascina Chicco

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Formato: 75 cl

-25%
$34.75


Prezzo consigliato: $46.63
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Informazioni tecniche
Produttore Cascina Chicco
Denominazione Alta Langa DOCG
Vitigno 65% Pinot Nero, 35% Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui Extra Brut
Regione Piemonte
Zona di produzione Alto Piemonte
Nazione Italia
Tipologia Spumante brut
Invecchiamento Minimo 30 mesi sui lieviti
Tipo di botte Bottiglia
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi

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Lo Spumante Alta Langa Brut DOCG di Cascina Chicco nasce nel prestigioso territorio collinare piemontese, noto per le sue condizioni ideali di altitudine e escursione termica, che conferiscono eleganza e complessità al vino. Prodotto principalmente da uve Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante si distingue per il metodo classico di rifermentazione in bottiglia, seguito da un prolungato affinamento sui lieviti che dona finezza e struttura al perlage.

Al calice si offre con un colore paglierino brillante, accompagnato da profumi freschi di mela verde, agrumi e lievi sentori di nocciola tostata. Il gusto, equilibrato e vivace, presenta una vibrante acidità che sostiene una bocca complessa, arricchita da una piacevole sapidità minerale. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e crostacei, ma capace di sorprendere anche con portate più strutturate. Un’espressione autentica e raffinata dell’Alta Langa.


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