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Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut Francesco Galliano - Borgo Maragliano 2021
Borgo MaraglianoChardonnay Alta Langa DOCG 75 cl 2021
$29.54−16%($39.39/ℓ)
Prezzo consigliato: $35.35
Informazioni tecniche
- Produttore
- Borgo Maragliano
- Denominazione
- Alta Langa DOCG
- Vitigno
- Chardonnay
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di lieviti, frutta bianca, crosta di pane
- Metodo vinificazione
- Metodo classico
- Invecchiamento
- Minimo 30 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Bottiglia
- Zuccheri residui
- Brut
- Colore
- Spumante bianco
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, piatti leggeri
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Alta Langa
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut Francesco Galliano - Borgo Maragliano
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Sommelier AISpumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut Francesco Galliano - Borgo Maragliano
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Lo Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut di Francesco Galliano, prodotto da Borgo Maragliano, nasce nel cuore dell’Alta Langa, territorio rinomato per le sue colline calcaree e il clima ideale per la viticoltura d’eccellenza. Questo spumante è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, vitigno che esprime qui note di freschezza e raffinatezza uniche.
Il metodo classico, con un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia, dona complessità e una perlage finissima, mentre il carattere asciutto e sapido ne sottolinea l’eleganza. Al naso emergono sentori di mela verde, agrumi e una delicata nota di crosta di pane, mentre al palato si rivela armonico, vivace e di grande persistenza. Ideale da abbinare a antipasti di mare, crostacei e preparazioni leggere, questo spumante incarna la ricercata armonia tra territorio, vitigno e tradizione.
Il metodo classico, con un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia, dona complessità e una perlage finissima, mentre il carattere asciutto e sapido ne sottolinea l’eleganza. Al naso emergono sentori di mela verde, agrumi e una delicata nota di crosta di pane, mentre al palato si rivela armonico, vivace e di grande persistenza. Ideale da abbinare a antipasti di mare, crostacei e preparazioni leggere, questo spumante incarna la ricercata armonia tra territorio, vitigno e tradizione.
La cantina
Borgo Maragliano
PiemonteItalia
Azienda vitivinicola di Loazzolo (AT) focalizzata su metodo classico e vini espressivi del territorio delle Langhe; conosciuta per spumanti millesimati e alcune etichette a base di Moscato e Chardonnay.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Nero, Moscato (Moscato Bianco / Moscato di Canelli), Riesling Renano, Brachetto
- Forte focalizzazione sul Metodo Classico e su spumanti millesimati.
- Vigneti su terrazze delle Langhe di Loazzolo influenzati dal vento Marin.
- Produzione di vini aromatici locali e sperimentazione con Chardonnay e Pinot Nero.
- Azienda a conduzione familiare con più generazioni della famiglia Galliano.
- Circa 44 ettari di vigneto riportati dal produttore.
La storia
Sede nella frazione di Loazzolo, la proprietà è legata alla famiglia Galliano con documenti d'archivio citati sul sito aziendale fin dal 1790 e con acquisizioni di terreni nella prima metà dell'Ottocento. Nel Novecento la famiglia ha sviluppato la vinificazione del Moscato e, a partire dagli anni Ottanta, ha avviato sperimentazioni con Chardonnay e Pinot Nero per produrre spumanti con il Metodo Classico.
Filosofia produttiva
Produzione orientata all'espressione del terroir e alla sperimentazione controllata: attenzione alla cura del vigneto, basse rese selettive e lunghi affinamenti in bottiglia per valorizzare eleganza e longevità, con un forte impegno familiare multi-generazionale.
Territorio e vigneti
Le vigne si trovano su una terrazza naturale delle Langhe di Loazzolo, a quote comprese tra circa 410 e 580 metri s.l.m; il sito è influenzato dal vento Marin e presenta suoli tufacei, arenacei e porzioni calcaree, condizioni ritenute favorevoli a Chardonnay, Pinot Nero e Riesling.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali riportati dall'azienda, fra cui segnalazioni e punteggi su James Suckling, Bibenda, Falstaff, IWSC, Gambero Rosso e citazioni su guide come Vitae e Slow Wine.