Spumante Brut DOCG Millesimato - Ritorno in Alta Langa - Piazzo Comm. Armando 2020

Lo Spumante Brut DOCG Millesimato "Ritorno in Alta Langa" di Piazzo Comm. Armando nasce nel suggestivo territorio dell’Alta Langa, un’area vocata nel cuore delle Langhe piemontesi conosciuta per i suoi vigneti d’altura. Questo spumante è realizzato principalmente con i vitigni autoctoni Chardonnay e Pinot Nero, che beneficiano del microclima fresco e dell’altitudine elevata, garantendo freschezza e struttura nel calice.

Il metodo di produzione adottato è il classico metodo tradizionale, con una rifermentazione in bottiglia che porta a una spuma fine e persistente, caratteristica tipica delle grandi bollicine. L’affinamento prolungato sui lieviti dona complessità e sentori delicati di crosta di pane, fiori bianchi e un tocco di frutta a polpa bianca. Al palato mostra una ottima acidità bilanciata da una piacevole sapidità, rendendolo fresco e avvolgente.

Perfetto per accompagnare aperitivi eleganti, piatti di pesce o cucina leggera, questo spumante esprime al meglio l’eleganza e la raffinatezza dell’Alta Langa.