Il Palagio

Spumante Brut - Il Palagio - Sting

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Formato: 75 cl

-14%


Prezzo consigliato: $15.09
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Informazioni tecniche
Produttore Il Palagio
Denominazione Spumante Brut
Vitigno 60% Chardonnay, 40% Pinot Bianco
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e agrumi
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut (basso)
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Colli Fiorentini
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 6 mesi in acciaio inox
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 1 anno
Abbinamento Aperitivi, antipasti leggeri, pesce
Il Palagio di Sting produce uno Spumante Brut di eccezionale qualità, ideale per coloro che apprezzano un vino frizzante fine e elegante. Questa eccellenza nasce dalla sapiente vinificazione delle uve selezionate accuratamente nelle vigne di proprietà di Sting, situate nella splendida regione italiana della Toscana.

Questo Spumante Brut si distingue per il suo colore giallo paglierino delicatamente brillante, con un perlage sottile e persistente che anticipa la qualità e la complexità del prodotto. Al naso, offre un bouquet aromatico ricco di sfumature, tra cui spiccano note di frutta bianca fresca come mela e pera, insieme a delicati tocchi di agrumi e lieviti, frutto della lunga maturazione in bottiglia.

Al palato, il Spumante Brut di Il Palagio è vigoroso e fresco, con una bella vena acida che si bilancia perfettamente con la sua struttura. I sapori di frutta matura si intrecciano con sensazioni più sottili di pan tostato e mandorla, portando a un finale lungo e piacevolmente armonico.

Ideale come aperitivo, questo spumante è anche un eccellente compagno per antipasti leggeri, piatti di pesce e frutti di mare. La sua eleganza lo rende inoltre perfetto per occasioni speciali e celebrazioni, dove saprà aggiungere un tocco di classe senza eguali.

Produrre un vino così raffinato è il risultato di un attento lavoro agricolo e di vinificazione, che rispetta la terra e le sue tradizioni, segnando ogni sorso con la passione e l'impegno che Il Palagio - Sting mette in tutte le sue creazioni.
La cantina

Il Palagio – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Il Palagio.

Tenuta storica toscana, privata di Sting e Trudie Styler, che produce vini ed altri prodotti di azienda seguendo metodi organici.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Vermentino
Proprietà di Sting e Trudie Styler Produzione di vini etichettati con nomi legati al repertorio del proprietario Vigneti reimpiantati e gestione con metodi organici Produzione integrata: vino, olio extravergine d'oliva, miele e prodotti dell'orto Tenuta storica e villa del XVI secolo adibita anche a ospitalità ed eventi
Storia della cantina
Villa e tenuta agricola di origine storica, trasformata e restaurata nel tempo, oggi è la residenza privata di Sting e Trudie Styler. L'azienda riprende una lunga tradizione vitivinicola locale e, dopo il recupero della proprietà, sono stati reimpiantati vigneti per rilanciare la produzione di vini ed altri prodotti di tenuta.
Filosofia produttiva
Produzione radicata al territorio: vini ed eccellenze dell'orto aziendale realizzati con approccio artigianale e metodi organici, focalizzati su qualità delle materie prime e rispetto dei ritmi della terra.
Territorio e vigneti
Colline toscane nell'area del Chianti, a sud di Firenze: vigneti, oliveti e terreni agricoli che circondano la villa storica della tenuta.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata