Spumante Diverso Metodo Classico Brut - Le Guaite Noemi

Le Guaite Noemi

Formato: 75 cl

-11%
$33.58
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Informazioni tecniche
Produttore Le Guaite Noemi
Denominazione Spumante Metodo Classico Brut
Vitigno Durella
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta fresca, sentori floreali
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui Brut
Regione Veneto
Zona di produzione Castelvero (Verona)
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 36 mesi sui lieviti in bottiglia
Tipo di botte Bottiglia
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce

Con un nome che esprime unicità e innovazione, lo Spumante Diverso Metodo Classico Brut prodotto da Le Guaite Noemi si presenta come un vino effervescente di eccezionale eleganza. Creato seguendo il rigoroso Metodo Classico, questo spumante è frutto di una selezionata cuvée che combina uve accuratamente scelte per garantire un connubio perfetto tra profumi e sapori.

Al naso, lo Spumante Diverso rivela note vibranti di agrumi e frutta a polpa bianca, con un accenno di lieviti freschi che ricordano la panetteria artigianale. In bocca, l'effervescenza è fine e persistente, offrendo una texture cremosa che avvolge i sensi in un abbraccio di freschezza. Sorprendono le note minerali che si intrecciano a sentori di mela verde e crosta di pane, lasciando un retrogusto piacevolmente pulito e persistente.

Ideale come aperitivo, questo spumante si abbina splendidamente a antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesci bianchi. Perfetto per celebrare momenti speciali o per aggiungere un tocco di classe a ogni occasione.

La cantina

Le Guaite di Noemi – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Le Guaite di Noemi.

Piccola cantina boutique nella Valle di Mezzane (Valpolicella Orientale, Verona) che produce vini tipici della zona (Amarone, Valpolicella, Ripasso, Recioto) e olio extravergine d'oliva, guidata da Noemi Pizzighella.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 2002
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Cabernet Sauvignon, Croatina
Cantina boutique nella Valle di Mezzane Produzione di Amarone, Valpolicella Superiore, Ripasso, Recioto e referenze IGT come Tisbe Produzione anche di olio extravergine d'oliva Visite guidate, degustazioni e percorsi in cantina Gestione e comunicazione moderna sotto la conduzione di Noemi Pizzighella
Storia della cantina
Azienda familiare nata dall'attività agricola dei Pizzighella; la cantina è entrata ufficialmente in produzione col marchio Le Guaite nel primo decennio del 2000. La conduzione è passata progressivamente a Noemi Pizzighella, che a partire dagli anni 2010 ha segnato un rinnovamento nell'immagine e nella comunicazione aziendale mantenendo però le tecniche tradizionali di vinificazione e lunghe fasi di affinamento.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo privilegia il legame con il territorio, la pazienza nell'affinamento dei vini e il rispetto per la vigna; l'azienda coniuga tradizione e innovazione puntando anche su pratiche sostenibili e su un invecchiamento prolungato per valorizzare complessità e finezza dei vini.
Territorio e vigneti
Mezzane di Sotto, Valpolicella Orientale, provincia di Verona; colline vocate alla produzione dei vini tipici della Valpolicella.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti e buone valutazioni da parte di guide e pubblicazioni di settore e premi/menzioni legati all’etichettatura e alla comunicazione presentati a fiere come Vinitaly.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata