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Spumante DOC Leonia Brut Millesimato - Astucciato - Pomino

Name: Spumante DOC Leonia Brut Millesimato - Astucciato - Pomino
Brand: Pomino
SKU: FRESCOB-PS752106S101
Price: 37.74 USD
Availability: OutOfStock

Pomino

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Chardonnay e Pinot Nero · Pomino Spumante Bianco DOC · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Pomino
Denominazione	Pomino Spumante Bianco DOC
Vitigno	Chardonnay e Pinot Nero
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fiori, brioche, miele e albicocca essiccata
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia; fermentazione in acciaio e legno
Zuccheri residui	Circa 3 g/l
Regione	Toscana
Zona di produzione	Castello Pomino, Pomino, Rufina
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante Brut millesimato, Metodo Classico
Invecchiamento	Lungo affinamento sui lieviti e successivo affinamento in bottiglia
Colore	Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8–10 °C
Consumo consigliato	Aperitivo e accompagnamento ai pasti
Abbinamento	Antipasti, pesce, carni bianche, formaggi mediamente stagionati

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Descrizione

Leonia Brut Millesimato è uno spumante DOC firmato Pomino, proposto nella versione astucciata. La dicitura Millesimato indica un vino legato a una specifica annata, che in questo caso non è riportata nella scheda disponibile; per questo è preferibile verificarla sulla bottiglia. Il termine Brut identifica uno stile secco, pensato per accompagnare il pasto con equilibrio e senza eccessiva dolcezza. Grazie al formato con astuccio, questa bottiglia si presta anche a essere presentata come regalo o scelta per un’occasione speciale. È adatta all’aperitivo e può affiancare antipasti, preparazioni leggere e piatti a base di pesce, lasciando spazio alle caratteristiche del cibo senza sovrastarle. Per apprezzarne al meglio la freschezza e la vivacità, si consiglia di servirla ben fredda, seguendo le indicazioni riportate in etichetta. Una proposta versatile per chi cerca bollicine Brut in una confezione curata, con la garanzia della classificazione DOC indicata dal produttore.

La cantina

Castello Pomino (Marchesi Frescobaldi) – Cantina in Toscana, Pomino – Rufina (Firenze)

Scopri la storia e i vini della cantina Castello Pomino (Marchesi Frescobaldi).

Tenuta vitivinicola di Marchesi Frescobaldi, produttrice dei vini della denominazione Pomino DOC, tra cui il Pomino Bianco.

Regione: Toscana, Pomino – Rufina (Firenze)

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Castello Pomino (Marchesi Frescobaldi) La cantina Castello Pomino (Marchesi Frescobaldi)

Storia della cantina

La tenuta risale al 1500, anno di costruzione dell’omonimo castello. Nel 1716 il territorio di Pomino fu incluso tra le quattro aree toscane più vocate alla produzione di vini di qualità; i suoi vini furono premiati a Vienna nel 1873 e con una medaglia d’oro all’Expo di Parigi nel 1878.

Filosofia produttiva

La filosofia unisce l’espressione del singolo terroir alla valorizzazione della diversità toscana, con attenzione all’agricoltura sostenibile e alla gestione responsabile dei boschi.

Territorio e vigneti

Castello Pomino si trova tra i boschi delle montagne fiorentine, con vigneti che raggiungono i 700 metri di altitudine. Il Pomino Bianco è prodotto con Chardonnay e Pinot Bianco.