Questo straordinario Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC prodotto dalla cantina Abate Nero è una vera gemma dell'enologia italiana. Perfettamente ancorato nella prestigiosa tradizione dei vini Trento DOC, questo spumante è il risultato di una meticolosa selezione delle migliori uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate nei vigneti situati nelle idilliache zone montane del Trentino.

Dal colore giallo paglierino brillante, con lievi riflessi verdognoli, il Domini di Abate Nero offre una mousse persistente e un perlage fine e continuo, che incanta la vista. L'olfatto è sedotto da delicate note di pane fresco, mela verde e agrumi, che si intrecciano con sfumature di mandorla e fiori bianchi, evidenziando la complessità e l'eleganza del bouquet.

In bocca, la freschezza è predominante, bilanciata da una gradevole cremosità che riempie il palato senza appesantirlo. La sua acidità ben presente gioca armoniosamente con una lieve sapidità, portando a un finale lungo e pulito, che lascia una piacevole sensazione di freschezza e purezza.

Ideale come aperitivo, questo spumante è anche un eccellente accompagnatore per antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare. La sua versatilità lo rende perfetto per ogni occasione, dal brindisi più formale a un sereno incontro tra amici.

Produrre un Metodo Classico in Trentino significa seguire rigidi protocolli di fermentazione e maturazione in bottiglia, e la cantina Abate Nero non fa eccezioni, rispettando il lungo riposo sui lieviti per almeno 36 mesi, che regala a questo spumante un carattere distintivo e una raffinatezza indiscutibile.

Assaporare lo Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC di Abate Nero significa immergersi in una bevanda di alta qualità, che esprime il meglio del terroir trentino, celebrato nel mondo per i suoi eccellenti spumanti. Un'aggiunta prestigiosa a qualsiasi carta dei vini che cerca di offrire esperienze sensoriali uniche e indimenticabili.