Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 - Luca Bellani 2009
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Luca Bellani |
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Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero |
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100% Pinot Nero |
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2009 |
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12.5% |
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75 cl |
| Note di lieviti, crosta di pane, frutta fresca | |
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Metodo classico, fermentazione in bottiglia |
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Dosaggio zero, zuccheri residui molto bassi |
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Lombardia |
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Oltrepò Pavese |
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Italia |
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Spumante |
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Minimo 18 mesi sui lieviti |
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Acciaio |
| Bianco, paglierino chiaro | |
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6-8°C |
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Consumare giovane per freschezza |
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Antipasti, pesce, aperitivi |
Lo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 di Luca Bellani nasce da una selezione attenta di uve autoctone coltivate nelle colline del Lugana, una zona vocata tra Lombardia e Veneto. L'assenza di dosaggio valorizza la purezza e la freschezza del vitigno, restituendo un profilo gustativo essenziale e minerale.
Il lungo affinamento sui lieviti conferisce al vino complessità e finezza, con bollicine sottili e persistenti che accendono il palato. Al naso emergono delicati sentori di frutta bianca matura, crosta di pane e note floreali leggere, mentre al gusto la sapidità e l'acidità equilibrata si intrecciano in una struttura elegante e pulita.
Ideale per accompagnare antipasti di mare, crudo di pesce o piatti a base di verdure fresche, questo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero rappresenta un’espressione autentica e raffinata del territorio attraverso la mano esperta di Luca Bellani.