Spumante Siris Brut Rose’ Trento DOC - Gaierhof
Spumante Siris Brut Rose’ Trento DOC - Gaierhof

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Gaierhof
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Formato: 75 cl

-16%
$29.79
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Informazioni tecniche
Produttore Gaierhof
Denominazione Trento DOC
Vitigno Pinot Nero, Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, crosta di pane, floreale
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, meno di 12 g/l
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trento
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Rosato
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, antipasti di pesce, crostacei

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Elegante spumante rosé di Trento DOC, che apre con una veste rosa tenue illuminata da perlage fine e persistente. Al naso si esprime con delicate note di piccoli frutti rossi, un accenno di fiori di campo e sentori agrumati che non sovrastano la trama fresca. Il sorso è agile, sostenuto da una buona acidità e da una sapidità che ne slancia la beva; il corpo è snello ma bilanciato, con una morbidezza ben dosata e una persistenza che lascia richiami fruttati sul palato. Complessivamente è un vino armonico, dal carattere misurato e piacevole, ideale per chi cerca freschezza senza eccessi.

Si presta naturalmente all'aperitivo ma regge con garbo anche piatti di mare, crudi e preparazioni delicate; accompagna bene salumi non particolarmente sapidi e formaggi freschi. Serve fresco, in calici non troppo ampi, per valorizzare la nota vivace delle bollicine e la pulizia del finale. Un compagno versatile per occasioni informali e momenti conviviali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata