Gewurztraminer - 375ml - St. Michael Eppan 2025

St. Michael Eppan

Gewurztraminer · Gewurztraminer ·

Formato: 375 ml

· 2025

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Informazioni tecniche
Produttore St. Michael Eppan
Denominazione Gewurztraminer
Vitigno Gewurztraminer
Annata 2025
Gradazione 14.0%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Aromi intensi di rosa, litchi, spezie
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco aromatico
Invecchiamento 3-4 anni
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Giallo paglierino intenso
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Piatti speziati, formaggi erborinati, cucina asiatica
Il Gewurztraminer di St. Michael Eppan è un vino bianco che cattura immediatamente l'attenzione per la sua complessità aromatica e la sua eleganza. Prodotto nella regione Alto Adige, noto per il suo terroir unico che conferisce caratteristiche distintive ai vini, questo Gewurztraminer rappresenta una vera espressione dell'habitat in cui cresce.

La bottiglia da 375ml è perfetta per chi desidera degustare questo vino senza dover aprire una bottiglia standard. Nel bicchiere, si presenta con un colore giallo dorato brillante che preannuncia la ricchezza degli aromi. Al naso, emerge un bouquet intensamente aromatico, caratterizzato da note di frutta esotica, come il litchi e la papaya, arricchito da sfumature di spezie dolci come chiodi di garofano e cannella, tipiche di questo vitigno.

In bocca, il Gewurztraminer di St. Michael Eppan è ricco e avvolgente. La sua dolcezza è ben bilanciata da una fresca acidità che rende il sorso piacevole e mai stucchevole. Il retrogusto persistente lascia una piacevole sensazione speziata e fruttata.

Questo vino è ideale da servire come aperitivo o in accostamento a piatti fortemente aromatici, come la cucina asiatica speziata o i formaggi erborinati. La sua complessità e il suo profilo aromatico lo rendono inoltre un ottimo candidato per essere degustato da solo, come vero e proprio protagonista della serata.

In conclusione, il Gewurztraminer 375ml di St. Michael Eppan è un'espressione superba di questo vitigno aromatico, un vino che unisce tradizione vitivinicola altoatesina a una moderna capacità di piacere a un vasto pubblico di intenditori ed appassionati.
La cantina

St. Michael‑Eppan (Kellerei St. Michael‑Eppan Cantina) – Cantina in Trentino‑Alto Adige / Alto Adige (Südtirol) — Appiano (Eppan)

Scopri la storia e i vini della cantina St. Michael‑Eppan (Kellerei St. Michael‑Eppan Cantina).

Cantina cooperativa fondata nel 1907 ad Appiano (Eppan); conta circa 320 soci e circa 390 ha di vigneti. È nota per la linea di punta "Sanct Valentin", che include il Pinot Grigio Sanct Valentin. ([stmichael.it](https://www.stmichael.it/en/))
Regione: Trentino‑Alto Adige / Alto Adige (Südtirol) — Appiano (Eppan)
Paese: Italia
Fondazione: 1907
Vitigni: Sauvignon, Pinot Bianco (Weissburgunder), Chardonnay, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Lagrein, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cantina cooperativa storica fondata nel 1907; ampia rete di soci conferitori. Circa 390 ettari di vigneto distribuiti nel territorio di Appiano/Eppan. Rinomata per il Sauvignon e per le linee di eccellenza Appius e TWC. Premiata a livello nazionale.
Storia della cantina
Fondata nel 1907 come cooperativa di vignaioli; la linea di punta "Sanct Valentin" (tra cui il Pinot Grigio Sanct Valentin) è stata introdotta nel 1986. ([stmichael.it](https://www.stmichael.it/en/))
Filosofia produttiva
Selezione attenta delle migliori uve dei vigneti aziendali, valorizzazione del territorio e vinificazioni volte a esprimere mineralità, fine aromaticità e longevità (linea Sanct Valentin curata dal winemaker Jakob Gasser). ([stmichael.it](https://www.stmichael.it/en/our-wines/sanct-valentin/pinot-grigio-sanct-valentin/))
Territorio e vigneti
Municipio di Appiano (Oltradige) sulla Strada del Vino dell'Alto Adige; vigneti situati circa 400–900 m s.l.m. (per il Pinot Grigio Sanct Valentin selezione da vigneti ~420–600 m), su suoli ghiaiosi calcarei con esposizioni SE/SW. ([stmichael.it](https://www.stmichael.it/en/))
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti recenti: eletta "Cantina cooperativa dell'anno" da Gambero Rosso.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata