Tanduay Rum Especial 70cl - Francoli
Tanduay Rum Especial 70cl - Francoli

Tanduay Rum Especial 70cl - Francoli

Francoli
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Rum · 70 cl · 40.0% vol · Dolce, vaniglia, caramello, note speziate

-31%
$35.19
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Informazioni tecniche
Produttore Francoli
Tipologia Rum
Profilo aromatico Dolce, vaniglia, caramello, note speziate
Ingredienti Melassa, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento Minimo 3 anni
Metodo di distillazione Colonna continua
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra
Consumazione Puro, on the rocks, cocktail

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Tanduay Rum Especial si presenta con un profilo diretto e accessibile, dal carattere morbido ma con una presenza vibrante sul palato. I primi approcci offrono note di caramello e zucchero di canna, supportate da un caldo sottofondo speziato e accenni di vaniglia; la trama è compatta ma non pesante, con una rotondità che rende il sorso scorrevole. L'equilibrio fra dolce e calore alcolico è ben gestito, la persistenza è piacevole e il finale mostra una pulizia che invita al secondo bicchiere senza diventare stucchevole. È un rum che funziona bene sia al naturale, con ghiaccio grosso, sia come base per cocktail classici dove aggiunge corpo senza sovrastare gli altri ingredienti.

In cucina si presta ad accompagnare dessert a base di cioccolato o frutta secca e può sorprendere abbinato a formaggi stagionati non troppo intensi. Servire a temperatura ambiente o leggermente freddo; il formato da 70 cl lo rende pratico per uso in casa o per chi vuole esplorare mixology senza troppi fronzoli.
Distilleria

Fratelli Francoli Distillerie

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Fratelli Francoli Distillerie.

Fratelli Francoli (commercialmente noto anche come Francoli) è un gruppo produttore e distributore italiano di spirits e liquori con sede a Ghemme (Piemonte). È noto per le sue linee di grappa Luigi Francoli, per liquori come Opal Nera e Noveis e per l'attività di importazione/distribuzione di marchi esteri. L'azienda promuove processi produttivi a basso impatto ambientale e si definisce "The First Zero-Impact Distillery®".
grappa e acquaviti amari e liquori alle erbe spirits per mixology (gin, vodka) imbottigliamento e private label importazione e distribuzione di marchi internazionali
Paese Italia
Regione Piemonte
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Distillazione

Per la grappa utilizzo della vinaccia come materia prima; l'azienda promuove il proprio "Metodo Francoli" (menzionato come approccio con doppia maturazione per alcune referenze) e tecniche orientate a sostenibilità e economia circolare.

Invecchiamento

Doppia maturazione per alcune grappe (metodo aziendale segnalato); presenza di riferimenti a maturazioni controllate, mentre i dettagli tecnici specifici per singole etichette variano in base al prodotto.

Materie prime

vinacce (pomace di uva)

Prodotti rappresentativi

Antico Amaro Noveis 70cl Opal Nera Liquirizia 70cl Luigi Francoli Grappa di Moscato (Luigi Francoli) Brockmans Gin 70cl (distribuito) Crystal Head Vodka 50cl (distribuito) Arraigo Tequila (linea distribuita)

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata