Terre di Romagna Nocino - 500 ml - Tenuta Villa Rovere
Tenuta Villa RovereLiquore 50 cl 40.0% vol Dolce, speziato, erbaceo, nocciolato
$28.41−20%($56.82/ℓ)
Prezzo consigliato: $35.48
Informazioni tecniche
- Produttore
- Tenuta Villa Rovere
- Tipologia
- Liquore
- Formato
- 50 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Profilo aromatico
- Dolce, speziato, erbaceo, nocciolato
- Ingredienti
- Noci verdi, alcol, zucchero, spezie
- Colore
- Marrone scuro
- Consumazione
- Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Terre di Romagna Nocino - 500 ml - Tenuta Villa Rovere
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Sommelier AITerre di Romagna Nocino - 500 ml - Tenuta Villa Rovere
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Il Nocino di Terre di Romagna rappresenta un celebre distillato, meticolosamente prodotto dalla Tenuta Villa Rovere, un nome che evoca l'eccellenza e la tradizione nell'arte della distillazione in Italia. Questo Nocino è confezionato in eleganti bottiglie da 500 ml, ciascuna custode di una storia ricca e di un sapore profondo.
Prodotto seguendo antiche ricette tradizionali, il Nocino di Terre di Romagna è ottenuto dalla macerazione di noci verdi raccolte nel cuore dell'estate, precisamente nella notte di San Giovanni, come vuole l'usanza. Le noci, colte nel loro momento di massima aromaticità, vengono lasciate macerare in un alcool di qualità per un lungo periodo, che può variare da un anno a oltre. Questo processo permette di estrarre completamente tutte le essenze e i sapori naturali del frutto, risultando in un liquore di una complessità sorprendente.
Il colore è intensamente scuro, quasi nero, con riflessi che possono tendere al mogano. Al naso, il Nocino di Terre di Romagna offre aromi ricchi e profondi, con note prevalenti di noce, caffè, cioccolato e spezie, particolarmente cannella e vaniglia. Al palato, si rivela con un corpo medio-pieno, ben bilanciato tra dolcezza e amarezza, con un finale persistente che invita alla degustazione successiva.
Ottimo da servire come digestivo, il Nocino si presta anche a essere un eccellente compagno per la meditazione o come componente di raffinati cocktail. È consigliato servirlo leggermente freddo per esaltare tutti i suoi aromi complessi e seducenti.
Una bottiglia di Nocino di Terre di Romagna della Tenuta Villa Rovere regala un vero momento di piacere all’olfatto e al gusto, portando in ogni sorso la passione e l’autenticità di un prodotto fatto come una volta.
Prodotto seguendo antiche ricette tradizionali, il Nocino di Terre di Romagna è ottenuto dalla macerazione di noci verdi raccolte nel cuore dell'estate, precisamente nella notte di San Giovanni, come vuole l'usanza. Le noci, colte nel loro momento di massima aromaticità, vengono lasciate macerare in un alcool di qualità per un lungo periodo, che può variare da un anno a oltre. Questo processo permette di estrarre completamente tutte le essenze e i sapori naturali del frutto, risultando in un liquore di una complessità sorprendente.
Il colore è intensamente scuro, quasi nero, con riflessi che possono tendere al mogano. Al naso, il Nocino di Terre di Romagna offre aromi ricchi e profondi, con note prevalenti di noce, caffè, cioccolato e spezie, particolarmente cannella e vaniglia. Al palato, si rivela con un corpo medio-pieno, ben bilanciato tra dolcezza e amarezza, con un finale persistente che invita alla degustazione successiva.
Ottimo da servire come digestivo, il Nocino si presta anche a essere un eccellente compagno per la meditazione o come componente di raffinati cocktail. È consigliato servirlo leggermente freddo per esaltare tutti i suoi aromi complessi e seducenti.
Una bottiglia di Nocino di Terre di Romagna della Tenuta Villa Rovere regala un vero momento di piacere all’olfatto e al gusto, portando in ogni sorso la passione e l’autenticità di un prodotto fatto come una volta.
Produttore
Tenuta Villa Rovere
Emilia-RomagnaItalia
Tenuta Villa Rovere è un'azienda agricola/etichetta vinicola della provincia di Forlì-Cesena che produce principalmente vini e una piccola selezione di liquori tradizionali, tra cui il Nocino Terre di Romagna, realizzato con noci provenienti dai noceti aziendali.
- Nocino prodotto con noci aziendali della varietà Chandler.
- Metodo tradizionale di macerazione e infusione con raccolta delle noci nella fase immatura (prassi legata alla notte di San Giovanni).
- Prodotto e commercializzato direttamente dalla tenuta/azienda agricola collegata all'etichetta Tenuta Villa Rovere.
Le specialità
- nocino
- liquori tradizionali della Romagna
- produttore agricolo / etichetta vinicola
La storia
Tenuta Villa Rovere è il nome commerciale collegato all'Azienda Agricola San Martino e all'omonima tenuta situata a Rovere di Forlì. L'etichetta valorizza la produzione locale legata alla tradizione familiare e territoriale della Romagna; la tenuta e la villa conservano riferimenti storici locali ed il progetto enologico nasce dalla gestione dell'azienda agricola locale (informazioni tratte dalle pagine istituzionali e da schede locali della tenuta).
Invecchiamento
Decantazione lenta per circa un anno dopo la macerazione e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi prima della commercializzazione.
Materie prime
- noci (varietà Chandler)
- alcool
- zucchero
- chiodi di garofano
- cannella
- coriandolo
Prodotti rappresentativi
- Terre di Romagna Nocino - 500 ml - Tenuta Villa Rovere
- Terre di Romagna Nocino - 100 ml - Tenuta Villa Rovere