Informazioni tecniche
Produttore F.lli Calì
Denominazione Terre Siciliane IGT
Vitigno Carricante, Catarratto, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Annata 2022
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, speziato
Metodo vinificazione Diraspatura, pigiatura, fermentazione spontanea, macerazione per 3 giorni, svinatura con torchietto,
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6 mesi in legno di rovere di terzo passaggio, almeno 2 mesi in bottiglia
Tipo di botte Legno di rovere di terzo passaggio
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
F.lli Calì

Terre Siciliane - Quasi Rosso - F.lli Calì 2022

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Formato: 75 cl

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Prezzo consigliato: $43.77
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Produttore F.lli Calì
Denominazione Terre Siciliane IGT
Vitigno Carricante, Catarratto, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Annata 2022
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, speziato
Metodo vinificazione Diraspatura, pigiatura, fermentazione spontanea, macerazione per 3 giorni, svinatura con torchietto,
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6 mesi in legno di rovere di terzo passaggio, almeno 2 mesi in bottiglia
Tipo di botte Legno di rovere di terzo passaggio
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

Il Terre Siciliane - Quasi Rosso dei F.lli Calì è un vino unico che cattura l'essenza dei vitigni autoctoni siciliani. Questo vino si presenta con un abito rosso rubino intenso, a testimonianza della sua concentrata estrazione di colore dalle uve mature. Al naso, regala un bouquet complesso e intrigante: sentori di frutti rossi come ciliegia e mora si mescolano armoniosamente a delicate note floreali e spezie dolci, con un accenno di erbe mediterranee che evocano la macchia siciliana.

Al palato si rivela strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati. La freschezza dell'acidità bilancia perfettamente la ricchezza del corpo, rendendo l'esperienza gustativa equilibrata e persistente. La mineralità, frutto del terroir vulcanico, emerge con delicatezza, donando ulteriormente complessità e profondità al vino.

Ideale da abbinare a piatti della tradizione siciliana, come l'agnello al forno, caponata di melanzane o formaggi stagionati, il Quasi Rosso si presta anche a essere degustato da solo, per apprezzarne appieno tutte le sfumature. Questo vino rappresenta un viaggio sensoriale attraverso la Sicilia, celebrando la passione e l'abilità dei F.lli Calì nella produzione vinicola. Perfetto per chi cerca un vino che racconta una storia di territorio e tradizione.


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