Tokaji Hasnos Furmint 2016 - Szepsy

Szepsy

Formato: 75 cl

-10%


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Informazioni tecniche
Produttore Szepsy
Denominazione Tokaji
Vitigno Furmint
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta matura, miele, spezie
Metodo vinificazione Fermentazione in botti di legno, appassimento parziale
Regione Tokaj
Zona di produzione Tokaj-Hegyalja
Nazione Ungheria
Tipologia Vino bianco secco
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Formaggi stagionati, piatti speziati, foie gras

Il Tokaji Hasnos Furmint 2016 prodotto dalla cantina Szepsy è un'espressione raffinata e complessa di uno dei più venerabili vitigni dell'Ungheria, il Furmint. Questo vino bianco è celebrato per la sua straordinaria capacità di bilanciare vivacità acida con ricchezza di corpo, offrendo un palato coerente e avvolgente. Il 2016 è stato un anno che ha permesso di ottenere un'acidità ben bilanciata e aromi freschi.

Nel bicchiere si presenta con un colore giallo dorato luminoso. Al naso emergono note intensamente aromatiche di mela verde, pera, fiori bianchi, con un tocco di mineralità che ricorda i terreni vulcanici dei vigneti di Tokaj. Al palato, il vino dimostra una struttura elegante, con una freschezza sorprendente che conduce a un finale lungo e sapido che riporta sentori di frutta a polpa bianca e una lieve nota di miele.

Perfetto da servire come aperitivo, si accosta splendidamente a piatti di pesce sofisticati, carni bianche o formaggi a pasta dura. Un gioiello per gli amanti dei vini bianchi complessi e strutturati, il Tokaji Hasnos Furmint 2016 di Szepsy rappresenta una sublime testimonianza delle potenzialità di questo vitigno storico.

La cantina

Szepsy – Cantina in Tokaj (Tokaj‑Hegyalja)

Scopri la storia e i vini della cantina Szepsy.

Cantina storica di Tokaj (Ungheria) guidata dalla famiglia Szepsy; nota per vini dolci di pregio (Aszú, Szamorodni, Eszencia) e per un rilancio dei vini secchi a base Furmint e d'interpretazioni di singoli cru.
Regione: Tokaj (Tokaj‑Hegyalja)
Paese: Ungheria
Vitigni: Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály (Yellow Muscat), Zéta, Kabar, Kövérszőlő
Famiglia produttrice di vini a Tokaj con radici storiche citate fin dai secoli passati. Sede a Mád; forte attenzione alle parcelle di pregio come Szent Tamás e Úrágya. Produzione riconosciuta sia nei grandi vini dolci tradizionali sia nei Furmint secchi da singolo vigneto. Premi e riconoscimenti internazionali riportati dalla stampa di settore. Politica di selezione in vigna e vinificazioni mirate all'espressione del terroir.
Storia della cantina
La famiglia Szepsy è documentata nella produzione di vini a Tokaj da secoli; nelle fonti contemporanee István Szepsy è citato come figura centrale nella rinascita qualitativa della regione, con una lunga tradizione famigliare che affonda le radici nel periodo storico dell'aszú. Negli ultimi decenni la cantina ha valorizzato dűlő selezionati di Mád e di altri villaggi del distretto di Tokaj-Hegyalja, spingendo sia i vini dolci tradizionali sia le versioni secche e territoriali del Furmint.
Filosofia produttiva
Approccio fortemente legato al territorio: selezione di parcelle e vinificazioni che cercano di esprimere i singoli cru di Tokaj. La produzione combina il rispetto della tradizione dell'aszú con sperimentazioni e con l'enfasi su vini secchi di terroir, privilegiando qualità e selezione in vigna.
Territorio e vigneti
Sede a Mád, nella regione di Tokaj. La proprietà lavora vigneti distribuiti su più dűlő rinomati in vari comuni della zona, con una focalizzazione sui suoli vulcanici e sulle esposizioni classiche di Mád.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti internazionali recenti includono premi assegnati a István Szepsy / cantina, citati in fonti specialistiche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata