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Umbria IGT Rosso - L'UM - Lungarotti 2020
LungarottiSangiovese, Merlot, altre varietà locali Umbria IGT Rosso 75 cl 2020
$12.20−20%($16.27/ℓ)
Prezzo consigliato: $15.23
Informazioni tecniche
- Produttore
- Lungarotti
- Denominazione
- Umbria IGT Rosso
- Vitigno
- Sangiovese, Merlot, altre varietà locali
- Annata
- 2020
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Ciliegia, prugna nera, chiodi di garofano, sottobosco, cacao, caffè
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio con breve macerazione; rimontaggi quotidiani e svinatura dopo 18 giorni; af
- Invecchiamento
- 8-10 mesi in barrique e diversi mesi in bottiglia
- Tipo di botte
- Barrique
- Colore
- Rosso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 2-5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati
- Regione
- Umbria
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Torgiano
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Umbria IGT Rosso - L'UM - Lungarotti
Altre domande
Sommelier AIUmbria IGT Rosso - L'UM - Lungarotti
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Il vino Umbria IGT Rosso - L'UM di Lungarotti è un espressione autentica del terroir umbro, noto per le sue eccellenze enologiche. Prodotto dalla storica cantina Lungarotti, situata nel cuore dell'Umbria, questo vino rosso si distingue per il suo profilo equilibrato e la sua raffinata struttura.
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, promettendo un'esperienza olfattiva ricca e complessa. Al naso, L'UM di Lungarotti rivela note di frutti rossi maturi come ciliegie e more, che si fondono armoniosamente con sfumature speziate e un leggero tocco di vaniglia, derivante dalla maturazione in legno.
In bocca, il vino è generoso e vellutato, con tannini morbidi che ben si equilibrano con una vivace acidità. Le note fruttate si confermano e si arricchiscono di eleganti accenti di cioccolato e caffè, che conducono a un finale persistente e piacevolmente aromatico.
L'Umbria IGT Rosso - L'UM è ideale per accompagnare piatti robusti della cucina umbra e italiana in generale, come arrosti di carne rossa, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati. Questo vino è anche un ottimo compagno per serate conviviali, dove l'eleganza e la complessità del vino possono essere apprezzate pienamente.
L'attenzione di Lungarotti per la sostenibilità e la qualità si riflette non solo nel processo di vinificazione ma anche nel rispetto del paesaggio e dell'ambiente, rendendo ogni sorso di questo vino una vera espressione del territorio umbro.
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, promettendo un'esperienza olfattiva ricca e complessa. Al naso, L'UM di Lungarotti rivela note di frutti rossi maturi come ciliegie e more, che si fondono armoniosamente con sfumature speziate e un leggero tocco di vaniglia, derivante dalla maturazione in legno.
In bocca, il vino è generoso e vellutato, con tannini morbidi che ben si equilibrano con una vivace acidità. Le note fruttate si confermano e si arricchiscono di eleganti accenti di cioccolato e caffè, che conducono a un finale persistente e piacevolmente aromatico.
L'Umbria IGT Rosso - L'UM è ideale per accompagnare piatti robusti della cucina umbra e italiana in generale, come arrosti di carne rossa, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati. Questo vino è anche un ottimo compagno per serate conviviali, dove l'eleganza e la complessità del vino possono essere apprezzate pienamente.
L'attenzione di Lungarotti per la sostenibilità e la qualità si riflette non solo nel processo di vinificazione ma anche nel rispetto del paesaggio e dell'ambiente, rendendo ogni sorso di questo vino una vera espressione del territorio umbro.
La cantina
Cantine Lungarotti
UmbriaItaliaDal 1962
Storica azienda vitivinicola umbra, nota per etichette simbolo come Rubesco e Torre di Giano; attiva nella valorizzazione culturale del territorio tramite musei e progetti di sostenibilità.
- Vitigni
- Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Grechetto, Vermentino, Sagrantino, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot
- Iconiche etichette: Rubesco e Torre di Giano.
- Presenza culturale: Museo del Vino e Museo dell'Olivo e dell'Olio gestiti dalla Fondazione Lungarotti.
- Due principali areali produttivi: Tenuta di Torgiano e Tenuta di Montefalco.
- Impegno nella sostenibilità.
- Patrimonio vigneto dichiarato di circa 250 ettari.
La storia
La famiglia Lungarotti produceva vino e olio già nei secoli scorsi; l'attuale impresa moderna prende forma con Giorgio Lungarotti che, a partire dagli anni ’50-’60, riunisce le aziende familiari e avvia la produzione e la commercializzazione su più larga scala. Nel tempo l’azienda ha promosso la denominazione di zona, aperto il Museo del Vino e successivamente il Museo dell’Olivo e dell’Olio, creato la Fondazione Lungarotti e ampliato le tenute includendo la Tenuta di Montefalco dove si produce Sagrantino. La gestione è rimasta familiare e negli anni recenti si è focalizzata su qualità, ricerca e sostenibilità.
Filosofia produttiva
Ricerca della qualità, rispetto del territorio e continuità familiare uniti a un forte legame con la cultura: conservare e innovare nel rispetto della tradizione, con attenzione a pratiche sostenibili e all’accoglienza.
Territorio e vigneti
Principali territori di produzione sono Torgiano e la Tenuta di Montefalco, nel cuore dell'Umbria. I vigneti sono coltivati con pratiche volte a preservare le risorse idriche e a migliorare la qualità d'uva; l'azienda gestisce vigneti sia a Torgiano sia nell'area di Montefalco.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti storici: primi DOC dell’Umbria per Torgiano Bianco e Rosso; attribuzione della DOCG per il Torgiano Rosso Riserva. Etichette come Rubesco Vigna Monticchio hanno ottenuto importanti premi e posizionamenti nelle classifiche enologiche nazionali.
