Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Millesimato - Bandarossa - Bortolomiol

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Formato: 75 cl

-12%


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Informazioni tecniche
Produttore Bortolomiol
Denominazione Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore
Vitigno Glera
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali e fruttate, mela, pera, fiori bianchi
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui 12-17 g/l
Regione Veneto
Zona di produzione Valdobbiadene
Nazione Italia
Tipologia Spumante extra dry
Invecchiamento Presa di spuma per 25-30 giorni, affinamento sui lieviti per 2 mesi, in bottiglia per 1-2 mesi
Tipo di botte Autoclavi
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, piatti di pesce
Il Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Millesimato Bandarossa di Bortolomiol è un eccellente esempio di Prosecco di alta qualità, prodotto con amore e maestria nelle colline di Valdobbiadene. Questo Prosecco DOCG Superiore è riconoscibile per la sua eleganza e finezza, derivante da una selezione accurata delle uve Glera, che conferiscono al vino un'espressione autentica del territorio.

Al naso, il Bandarossa offre un bouquet floreale intenso, con note fresche di fiori bianchi, acacia e glicine, accompagnate da sentori fruttati di mela verde, pera e agrumi. In bocca, la texture è morbida e avvolgente, con una piacevole vivacità data dalla fine effervescenza. Il residuo zuccherino tipico dell'Extra Dry contribuisce a un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, mantenendo una freschezza e una bevibilità notevoli.

Questo Prosecco Millesimato è un vino versatile, ideale per celebrare occasioni speciali o per accompagnare momenti di convivialità. Si abbina perfettamente a piatti delicati come antipasti di pesce, carpacci, insalate e crostacei, oltre a rappresentare una scelta eccellente per un aperitivo raffinato.

L'etichetta danneggiata non intacca la qualità intrinseca del vino, offrendo comunque un'esperienza enoica di alto livello a un prezzo spesso più vantaggioso. Un vero gioiello delle bollicine italiane, imperdibile per gli amanti del Prosecco.
La cantina

Bortolomiol – Cantina in Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Scopri la storia e i vini della cantina Bortolomiol.

Cantina familiare di Valdobbiadene (Treviso) nota per i Prosecco Superiore DOCG: produzione focalizzata sulle bollicine da Glera con forte attenzione al territorio e alla sostenibilità.
Regione: Veneto (Valdobbiadene, Treviso)
Paese: Italia
Fondazione: 1949
Vitigni: Glera, Chardonnay, Verdiso
Azienda storica di Valdobbiadene guidata dalla famiglia Fondatore Giuliano Bortolomiol: pioniere del Prosecco Brut Linee biologiche e progetto 'Ius Naturae' con vigneti convertiti al biologico Parco della Filandetta: spazio per visita, degustazioni e promozione del territorio Produzione focalizzata sul vitigno Glera e su cru di Valdobbiadene
Storia della cantina
La famiglia Bortolomiol coltiva vite nelle colline di Valdobbiadene da generazioni; l'attuale azienda fu avviata da Giuliano Bortolomiol nel 1949. Giuliano è ricordato come un pioniere nella diffusione del Prosecco in versione Brut e per la selezione iconica 'Bandarossa'. Oggi la cantina è condotta dalle figlie del fondatore, che hanno sviluppato progetti di valorizzazione del territorio e di accoglienza insieme alla produzione vitivinicola.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla qualità come espressione del territorio: cura dei vigneti, raccolta selettiva, rispetto dei ritmi naturali e percorsi di sostenibilità. La cantina combina tradizione familiare e innovazione per raccontare il paesaggio di Conegliano‑Valdobbiadene attraverso le sue etichette.
Territorio e vigneti
Colline di Valdobbiadene, parte della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG; include riferimenti a cru famosi come Cartizze e vigneti a conduzione manuale tipici della viticoltura eroica della zona.
Premi e riconoscimenti
Singoli vini dell'azienda hanno ricevuto riconoscimenti e menzioni in concorsi e pubblicazioni.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata