Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry - 37,5 cl - Maschio Dei Cavalieri

Maschio Dei Cavalieri

85% Glera, 15% vitigni complementari ammessi · Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry ·

Formato: 375 ml

-16%
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Informazioni tecniche
Produttore Maschio Dei Cavalieri
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry
Vitigno 85% Glera, 15% vitigni complementari ammessi
Gradazione 11.5%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Mela, pera, pesca, cedro candito, fiori bianchi
Metodo vinificazione Presa di spuma in autoclave (Charmat); fermentazione in acciaio
Zuccheri residui 14 g/L
Regione Veneto
Zona di produzione Colline di Valdobbiadene (aree più vocate, DOCG)
Nazione Italia
Tipologia Spumante Extra Dry DOCG
Invecchiamento Presa di spuma circa 30 giorni
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Temperatura di servizio 6-8°C
Abbinamento Aperitivo, antipasti, pesce, crostacei, pasticceria
Questo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry in formato da 37,5 cl propone un profilo fresco e scorrevole, con bollicine fini e persistenti che sostengono il sorso. Il naso si apre su fragranze delicate di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, accompagnate da un accenno di mela verde e agrumi. Al palato la struttura è leggera ma vivace, con una piacevole armonia tra acidità e la dolcezza residua propria della tipologia Extra Dry, che conferisce morbidezza senza appesantire. La pressione e il perlage valorizzano la beva, rendendolo adatto a consumi immediati e informali.

Perfetto come aperitivo, si presta anche ad abbinamenti con antipasti a base di pesce, crostacei, preparazioni a base di formaggi freschi e piatti a base di verdure. Servire ben freddo, intorno ai 6-8 °C, preferibilmente in bicchieri tulipano o flute per mantenere la vivacità delle bollicine. La bottiglia da 37,5 cl è pratica per occasioni individuali o per chi cerca una porzione controllata senza rinunciare al carattere dei vini spumanti di Valdobbiadene.
La cantina

Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri) – Cantina in Veneto (provincia di Treviso, area Conegliano‑Valdobbiadene)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri).

Cantine Maschio è una cantina del Veneto (sede a Visnà di Vazzola, TV) che produce vini frizzanti e spumanti; la linea Maschio dei Cavalieri include il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Rive di Colbertaldo”.
Regione: Veneto (provincia di Treviso, area Conegliano‑Valdobbiadene)
Paese: Italia
Storia della cantina
Azienda avviata dalla famiglia Maschio (anno di fondazione indicato nelle fonti: 1973). Oggi Cantine Maschio opera come realtà produttiva riconosciuta nel Prosecco e il marchio Maschio dei Cavalieri identifica la sua linea di spumanti; la cantina è inserita nell'ambito del gruppo/cooperativa Cantine Riunite & CIV secondo le fonti consultate.
Filosofia produttiva
Focus su innovazione e qualità nella produzione di bollicine, valorizzazione delle uve autoctone (in particolare la Glera) e del territorio del Conegliano‑Valdobbiadene.
Territorio e vigneti
Vigneti e produzione situati nella provincia di Treviso, nell’area storica Conegliano‑Valdobbiadene (il termine “Rive di Colbertaldo” indica una sottozona/vigna della denominazione Valdobbiadene).