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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Tenuta Pradase - Valdo 2019
ValdoGlera Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 75 cl 2019
$22.47−13%($29.96/ℓ)
Prezzo consigliato: $25.75
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Valdo
- Denominazione
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Vitigno
- Glera
- Annata
- 2019
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, note di mela e fiori bianchi
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in autoclave metodo Charmat
- Invecchiamento
- Minimo 24 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Bottiglia
- Zuccheri residui
- Secco o extra dry
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, aperitivi
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Valdobbiadene
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Tenuta Pradase - Valdo
Altre domande
Sommelier AIValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Tenuta Pradase - Valdo
Altre domande
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Tenuta Pradase - Valdo rappresenta l'essenza della tradizione vitivinicola della Valdobbiadene, una zona celebre per i suoi spumanti di alta qualità. Questo prosecco esprime un brillante colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, tipico del vitigno Glera, predominante in questa DOCG.
Al naso, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Tenuta Pradase esibisce un bouquet aromatico vivace e complesso. Si aprono piacevoli note di mela verde, pera e pesca bianca, seguite da delicate sfumature floreali di glicine e acacia, che conferiscono eleganza e freschezza. L'aggiunta di lievi sentori di mandorla agisce da perfetto completamento, arricchendo l'esperienza olfattiva.
La bolla è fine e persistente, elemento distintivo che suggerisce un metodo di produzione attento e rigoroso. Al palato, questo prosecco è esemplare per la sua straordinaria armonia: un bilanciamento impeccabile tra acidità vivace e corpo morbido. Questo dualismo olfattivo-gustativo crea un'esperienza sensoriale piacevolmente coerente, rendendo il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG un vino estremamente piacevole e versatile.
Si sposa perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, ma può essere anche un eccellente compagno per tutto il pasto o un raffinato aperitivo. La sua versatilità lo rende ideale per occasioni festose o come elegante regalo per gli appassionati di vini frizzanti di qualità.
In conclusione, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Tenuta Pradase - Valdo è un esempio esemplare di come il terroir e la competenza produttiva delle cantine Valdo riescano a esprimere il massimo potenziale del vitigno Glera, creando un vino che è allo stesso tempo tradizionale e innovativo.
Al naso, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Tenuta Pradase esibisce un bouquet aromatico vivace e complesso. Si aprono piacevoli note di mela verde, pera e pesca bianca, seguite da delicate sfumature floreali di glicine e acacia, che conferiscono eleganza e freschezza. L'aggiunta di lievi sentori di mandorla agisce da perfetto completamento, arricchendo l'esperienza olfattiva.
La bolla è fine e persistente, elemento distintivo che suggerisce un metodo di produzione attento e rigoroso. Al palato, questo prosecco è esemplare per la sua straordinaria armonia: un bilanciamento impeccabile tra acidità vivace e corpo morbido. Questo dualismo olfattivo-gustativo crea un'esperienza sensoriale piacevolmente coerente, rendendo il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG un vino estremamente piacevole e versatile.
Si sposa perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, ma può essere anche un eccellente compagno per tutto il pasto o un raffinato aperitivo. La sua versatilità lo rende ideale per occasioni festose o come elegante regalo per gli appassionati di vini frizzanti di qualità.
In conclusione, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Tenuta Pradase - Valdo è un esempio esemplare di come il terroir e la competenza produttiva delle cantine Valdo riescano a esprimere il massimo potenziale del vitigno Glera, creando un vino che è allo stesso tempo tradizionale e innovativo.
La cantina
Valdo Spumanti
Veneto (Valdobbiadene, Treviso)ItaliaDal 1926
Azienda spumantistica italiana specializzata in Prosecco (DOC e DOCG) con forte radicamento nel territorio di Valdobbiadene e una lunga tradizione familiare di produzione e commercializzazione di spumanti.
- Vitigni
- Glera, Chardonnay, Moscato, Traminer
- Specialista riconosciuto nella produzione di Prosecco DOC e Prosecco Superiore DOCG.
- Marchio con forte identità territoriale legata a Valdobbiadene e alle colline del Prosecco.
- Linee dedicate: biologiche e no/low-alcohol, oltre a diverse cuvée territoriali.
- Azienda con presenza commerciale internazionale e ampio catalogo di spumanti.
La storia
La storia aziendale è fortemente legata al territorio di Valdobbiadene e alla famiglia che l'ha guidata lungo il tempo: l'immagine pubblica della cantina sottolinea oltre novant'anni di attività legati alla valorizzazione del Prosecco e delle sue espressioni, con continui progetti commerciali e produttivi rivolti all'innovazione e all'espansione internazionale. Fondazione e tappe storiche sono riportate sulle pagine istituzionali e in approfondimenti del settore.
Filosofia produttiva
Valdo dichiara un approccio che unisce tradizione territoriale e controllo del processo produttivo, puntando su qualità, identità del terroir e su linee speciali, oltre a valorizzare menzioni come Prosecco Superiore DOCG e produzioni da vigneti selezionati. L'azienda comunica attenzione alla sostenibilità e al presidio delle fasi produttive.
Territorio e vigneti
La produzione è strettamente connessa alle colline del Prosecco, in particolare all'area di Valdobbiadene e include riferimenti a vigneti e menzioni territoriali di pregio come Cartizze; l'azienda ha inoltre progetti e proprietà anche in altre aree citate nelle notizie di settore.
Premi e riconoscimenti
La comunicazione e la stampa specializzata riportano riconoscimenti per alcune etichette biologiche e premi di settore ottenuti negli ultimi anni; citazioni specifiche sui premi sono presenti in articoli e schede di settore.