Produttore
|
Clementi |
Denominazione
|
Valpolicella Classico |
Vitigno
|
Corvina, Rondinella, Molinara |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie leggere, note floreali |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione tradizionale in acciaio |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Valpolicella Classica |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Rosso |
Invecchiamento
|
Breve affinamento in acciaio o legno |
 Colore |
Rosso rubino |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni dalla vendemmia |
Abbinamento
|
Carni rosse, salumi, formaggi mediamente stagionati |
Valpolicella Classico 2023 - Clementi 2024
Formato: 75 cl
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Produttore
|
Clementi |
|
Denominazione
|
Valpolicella Classico |
|
Vitigno
|
Corvina, Rondinella, Molinara |
|
Annata
|
2024 |
|
Gradazione
|
12.5% |
|
Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie leggere, note floreali |
|
Metodo vinificazione
|
Fermentazione tradizionale in acciaio |
|
Regione
|
Veneto |
|
Zona di produzione
|
Valpolicella Classica |
|
Nazione
|
Italia |
|
Tipologia
|
Rosso |
|
Invecchiamento
|
Breve affinamento in acciaio o legno |
| Colore |
Rosso rubino |
|
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
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Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni dalla vendemmia |
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Abbinamento
|
Carni rosse, salumi, formaggi mediamente stagionati |
L’affinamento avviene in acciaio, preservando la genuinità e la vivacità aromatica del vino, con un equilibrio tra acidità e morbidezza che lo rende adatto a un consumo giovane ma piacevolmente persistente. Al palato si presenta armonico e fresco, con tannini delicati e finale pulito. Ideale in abbinamento con piatti di cucina tradizionale veneta, come risotti, carni bianche e formaggi freschi, questo Valpolicella Classico Clementi è un riflesso sincero del territorio da cui proviene.
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