Valpolicella Classico - Corte Rugolin

Name: Valpolicella Classico - Corte Rugolin
Brand: Corte Rugolin
SKU: franco-w-127
Price: 18.26 EUR
Availability: InStock

Corte Rugolin

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Corte Rugolin
Denominazione	Valpolicella Classico
Vitigno	Corvina, Rondinella, Molinara
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie leggere, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valpolicella Classica
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso
Invecchiamento	Breve affinamento in acciaio o legno
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, salumi, formaggi medi

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Descrizione

Il Valpolicella Classico di Corte Rugolin nasce nel cuore della storica zona classica della Valpolicella, territorio rinomato per i suoi vini fermi e raffinati. Questo vino rosso si esprime attraverso l’armonico blend di vitigni autoctoni, principalmente Corvina, Rondinella e Molinara, coltivati su vigneti dai suoli calcareo-argillosi che conferiscono struttura e freschezza.

Il metodo di vinificazione tradizionale, unito a un affinamento in acciaio o breve passaggio in legno, mantiene vivo il profilo fruttato e la leggerezza tipica della denominazione. Al calice si presenta con un colore rosso rubino brillante, mentre al naso conquista con profumi di ciliegia, frutti rossi e delicate note speziate. Al palato si mostra armonioso, di corpo medio, con tannini morbidi e un finale piacevolmente equilibrato.

Ottimo accompagnamento per antipasti, primi piatti a base di pasta, carni bianche e formaggi freschi, il Valpolicella Classico Corte Rugolin è l’essenza del territorio veneto in ogni sorso.

La cantina

Corte Rugolin – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Corte Rugolin.

Azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nella Valpolicella Classica (Marano di Valpolicella, VR), conosciuta per Amarone, Ripasso, Valpolicella e Recioto; offre anche olio extravergine e grappa.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1998

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina

Sede in una corte rurale storica della Valpolicella Classica Specializzazione nei vini da appassimento: Amarone e Recioto Azienda condotta da Elena e Federico Coati Impegno nelle pratiche di gestione integrata e nel progetto 'Riduci, Risparmia, Rispetta' Produzione anche di olio extravergine e grappa Amarone

Acquista tutti i vini Corte Rugolin La cantina Corte Rugolin

Storia della cantina

Corte Rugolin è insediata in una corte rurale d'epoca il cui nucleo risale al XVII secolo. La tradizione vinicola familiare viene ricordata nelle generazioni precedenti; l'attuale progetto aziendale è stato avviato nel 1998 dai fratelli Elena e Federico Coati, che hanno modernizzato le pratiche produttive pur valorizzando i metodi tradizionali della Valpolicella, in particolare l'appassimento per Recioto e Amarone.

Filosofia produttiva

L'azienda punta a qualità e rispetto dell'ambiente: selezione manuale delle uve, cura dell'appassimento e pratiche di gestione integrata dei vigneti. Adotta le linee guida del progetto «Riduci, Risparmia, Rispetta» del Consorzio della Valpolicella per ridurre l'impatto ambientale e promuovere la biodiversità in vigna.

Territorio e vigneti

La sede è nel cuore della Valpolicella Classica, tra i monti Lessini, la pianura e il Lago di Garda. I vigneti si trovano su suoli calcareo-argillosi e comprendono più cru distribuiti tra Marano di Valpolicella, Sant’Ambrogio di Valpolicella e San Pietro in Cariano.