Vdf Pinot Noir Senza Solfiti - Clos du Moulin Aux Moines
Vdf Pinot Noir Senza Solfiti - Clos du Moulin Aux Moines
Informazioni tecniche
Produttore Clos Du Moulin Aux Moines
Denominazione Vdf
Vitigno Pinot Noir
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione naturale senza solfiti aggiunti
Regione Borgogna
Zona di produzione Auxey-Duresses
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 10 mesi in vasche d'acciaio
Tipo di botte Vasche d'acciaio
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 14-16°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni bianche, formaggi morbidi

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Clos Du Moulin Aux Moines

Vdf Pinot Noir Senza Solfiti - Clos du Moulin Aux Moines

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Formato: 75 cl

-25%
$49.19


Prezzo consigliato: $66.00
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Informazioni tecniche
Produttore Clos Du Moulin Aux Moines
Denominazione Vdf
Vitigno Pinot Noir
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione naturale senza solfiti aggiunti
Regione Borgogna
Zona di produzione Auxey-Duresses
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 10 mesi in vasche d'acciaio
Tipo di botte Vasche d'acciaio
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 14-16°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni bianche, formaggi morbidi

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Il Vdf Pinot Noir Senza Solfiti di Clos du Moulin Aux Moines è una rivelazione unica nel panorama dei vini naturali. Proveniente dalle rinomate vigne della Borgogna, questo Pinot Noir è vinificato senza l'aggiunta di solfiti, preservando così l'espressione più pura e autentica del terroir di origine. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino delicato e invitante. Al naso, il bouquet è complesso, con note di frutta rossa fresca, come ciliegia e fragola, arricchite da delicati accenni di spezie e un leggero tocco floreale. In bocca, il vino è elegantemente equilibrato, con una texture setosa e tannini morbidi che conducono a un finale lungo e piacevolmente persistente. Perfetto da gustare in abbinamento a piatti di carne leggeri, formaggi di media stagionatura o semplicemente da solo, come vino da meditazione. Un vero gioiello per gli amanti dei vini naturali e di qualità.


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