Vdf Rouge Monte Bianco - Domaine Abbatucci

Name: Vdf Rouge Monte Bianco - Domaine Abbatucci
Brand: Domaine Abbatucci
SKU: CAV-804
Price: 117.24 EUR
Availability: InStock

Domaine Abbatucci

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Abbatucci
Denominazione	Vin de France
Vitigno	Sciaccarellu
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Corsica
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Alcuni mesi in acciaio o botti grandi
Tipo di botte	Demi-muids da 600L
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Scoprite l'eccellenza del Vdf Rouge Monte Bianco, un vino rosso prodotto con maestria dal rinomato Domaine Abbatucci. Questo vino si distingue per il suo carattere unico e la sua complessità aromatica, frutto delle uve meticulosamente selezionate dai vigneti situati nell'idilliaco paesaggio della Corsica. Al naso, il Monte Bianco esprime note vibranti di frutti rossi maturi, spezie sottili e un tocco leggermente erbaceo, caratteristiche che riflettono l'ambiente naturale e non contaminato in cui crescono le viti. Al palato, il vino offre una struttura equilibrata, con tannini finemente tessuti e un finale persistente che lascia una sensazione piacevolmente fresca e pura. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, il Vdf Rouge Monte Bianco è un'espressione autentica del terroir corsicano, abilmente trasformata in bottiglia dal talento di Domaine Abbatucci.

La cantina

Domaine Comte Abbatucci – Cantina in Corsica (Valle del Taravo, Corsica del Sud)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Comte Abbatucci.

Azienda vitivinicola corsa orientata alla tutela dei vitigni autoctoni e alla conduzione biodinamica; nota per le sue collezioni fatte con varietà locali e per la gestione familiare a Casalabriva, Valle del Taravo.

Regione: Corsica (Valle del Taravo, Corsica del Sud)

Paese: Francia

Vitigni: Vermentino, Sciacarello, Nielluccio, Bianco Gentile, Barbarossa, Biancone, Brustiano, Carcajolo Bianco, Genovese, Paga Debbiti, Rossola Brandinca, Rossola Bianca, Riminese, Aleatico, Carcajolo Nero, Minustello, Morescola, Morescono, Montanaccia

Collezione ampelografica con una ventina di vitigni autoctoni salvati e valorizzati Conduzione biodinamica applicata dall'anno 2000 Vigneti su suolo granitico nella Valle del Taravo, Casalabriva Azienda a gestione familiare Produzione commerciale indicata intorno a 100.000 bottiglie/anno

Acquista tutti i vini Domaine Comte Abbatucci La cantina Domaine Comte Abbatucci

Storia della cantina

La famiglia Abbatucci coltiva vigne in Corsica da generazioni; negli anni 1960 Antoine Abbatucci avviò una raccolta e messa a dimora di vitigni autoctoni minacciati, creando un’importante collezione ampelografica. Oggi la tenuta è guidata da Jean-Charles Abbatucci che ha convertito l'azienda alla biodinamica e prosegue la valorizzazione delle varietà locali e delle parcelle storiche.

Filosofia produttiva

L'approccio aziendale è incentrato sulla viticoltura biodinamica e sul rispetto del territorio come organismo vivente: uso di preparati biodinamici, lavoro secondo i ritmi lunari, integrazione di animali nell'ecosistema dell'azienda e pratiche sperimentali quali innesti tradizionali, irrigazione con acqua salmastra su parcelle sperimentali e perfino sperimentazioni legate alla musica per stimolare le piante.

Territorio e vigneti

Situata nella Valle del Taravo, nel Sud della Corsica, i vigneti si trovano su suoli granitici a bassa/media altitudine e sono caratterizzati da influenza mediterranea e macchia corsa.