Vernaccia di San Gimignano DOCG - Borgo alla Terra - Geografico 2022
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La vinificazione e l'affinamento vengono condotti con estrema rigore in recipienti d'acciaio, con l'obiettivo di preservare l'aromaticità e la freschezza della vernaccia. Versato nel calice, rivela un affascinante colore giallo paglierino, compatto e luminoso, che anticipa un'esperienza unica.
I profumi di mela e pesca dominano all'inizio, con una freschezza che rapisce i sensi. Successivamente, emergono note tipiche di mandorla e acacia, arricchendo ulteriormente il bouquet aromatico.
In bocca, offre un equilibrio impeccabile, accentuato da una freschezza vivace che conferisce dinamismo al palato.
Questo vino è la scelta perfetta per accompagnare antipasti e primi piatti a base di pesce. La sua versatilità si estende anche alla cucina vegetariana, dove esalta i sapori freschi e genuini dei piatti.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/2 anni
Zona di Produzione
Toscana