Vino Bianco Famoso Romagna DOC - Vigne di Monte Sasso
Vino Bianco Famoso Romagna DOC - Vigne di Monte Sasso
Vigne di Monte Sasso

Vino Bianco Famoso Romagna DOC - Vigne di Monte Sasso

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Vigne di Monte Sasso
Denominazione Romagna DOC
Vitigno Famoso 100%
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fiori bianchi, erbe aromatiche, minerale
Metodo vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Romagna
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in acciaio per 6 mesi
Tipo di botte Vasca inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Buona freschezza e una trama sapida che sostiene il sorso senza appesantirlo. I profumi rimangono su toni di fiori bianchi, scorza di agrume e leggere note di frutto a polpa bianca; la complessità è misurata, con un equilibrio che privilegia la bevibilità e la pulizia aromatico-tattile. Non è un vino invadente, ma si fa apprezzare per la sua spontaneità e per il finale asciutto, che invita a un secondo bicchiere.

In bocca conferma la promessa olfattiva: succoso ma non aggressive, con una vena acida viva che dona slancio e una sensazione piacevole di freschezza. Si presta a un servizio fresco e rilassato, ideale con antipasti di mare, pesce alla griglia, insalate ricche e formaggi a pasta molle; funziona bene anche come compagno di piatti della cucina quotidiana. Vino versatile, adatto a chi cerca un bianco equilibrato e di facile abbinamento.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata