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Vino Frizzante Chardonnay - Colibrì - Poderi dal Nespoli
Poderi dal NespoliChardonnay Vino Frizzante Chardonnay 75 cl
$11.68−20%($15.57/ℓ)
Prezzo consigliato: $14.56
Informazioni tecniche
- Produttore
- Poderi dal Nespoli
- Denominazione
- Vino Frizzante Chardonnay
- Vitigno
- Chardonnay
- Gradazione
- 11.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note fruttate e floreali, fresco e vivace
- Metodo vinificazione
- Fermentazione con rifermentazione in autoclave
- Invecchiamento
- Affinamento in acciaio
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Aperitivi, piatti di pesce, antipasti leggeri
- Regione
- Emilia-Romagna
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Colline Forlivesi
- Tipologia
- Vino frizzante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Vino Frizzante Chardonnay - Colibrì - Poderi dal Nespoli
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Sommelier AIVino Frizzante Chardonnay - Colibrì - Poderi dal Nespoli
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Il Vino Frizzante Chardonnay "Colibrì" di Poderi dal Nespoli rappresenta un'espressione vivace e frizzante della varietà Chardonnay, coltivato nelle rigogliose terre dell'Emilia-Romagna. Questo vino frizzante incapsula l'essenza della freschezza e dell'eleganza, offrendo un'esperienza gustativa che è tanto piacevole quanto raffinata.
Nel bicchiere, il Colibrì mostra un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, che anticipano la sua freschezza e vivacità. Le bollicine fini e persistenti danzano nel calice, invogliando al primo sorso. Al naso, il vino esprime un bouquet delicato ma complesso, dove spiccano note di mela verde, pesca bianca e sottili accenti floreali, arricchiti da un leggero tocco di lieviti dati dalla breve fermentazione in bottiglia.
Al palato, il Vino Frizzante Chardonnay "Colibrì" si rivela leggermente cremoso con una mousse morbida che si fonde armoniosamente con una freschezza acidula. Il gusto è pulito e diretto, con sapori che rimandano a quelli percepiti al naso, integrati da una lieve mineralità che ne allunga la persistenza fin sul finale.
Perfetto come aperitivo, questo vino può accompagnare egregiamente antipasti leggeri, pesce crudo o frutti di mare. È inoltre una scelta eccellente per occasioni festose, dove la sua freschezza e effervescenza possono realmente elevare il momento.
Poderi dal Nespoli, rinomato per la sua attenzione alla qualità e al rispetto del terroir, ha creato con il "Colibrì" un vino che raccoglie l'essenza del territorio e la passione per la viticoltura, risultando in un frizzante che è allo stesso tempo accessibile e di impronta distintiva.
Nel bicchiere, il Colibrì mostra un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, che anticipano la sua freschezza e vivacità. Le bollicine fini e persistenti danzano nel calice, invogliando al primo sorso. Al naso, il vino esprime un bouquet delicato ma complesso, dove spiccano note di mela verde, pesca bianca e sottili accenti floreali, arricchiti da un leggero tocco di lieviti dati dalla breve fermentazione in bottiglia.
Al palato, il Vino Frizzante Chardonnay "Colibrì" si rivela leggermente cremoso con una mousse morbida che si fonde armoniosamente con una freschezza acidula. Il gusto è pulito e diretto, con sapori che rimandano a quelli percepiti al naso, integrati da una lieve mineralità che ne allunga la persistenza fin sul finale.
Perfetto come aperitivo, questo vino può accompagnare egregiamente antipasti leggeri, pesce crudo o frutti di mare. È inoltre una scelta eccellente per occasioni festose, dove la sua freschezza e effervescenza possono realmente elevare il momento.
Poderi dal Nespoli, rinomato per la sua attenzione alla qualità e al rispetto del terroir, ha creato con il "Colibrì" un vino che raccoglie l'essenza del territorio e la passione per la viticoltura, risultando in un frizzante che è allo stesso tempo accessibile e di impronta distintiva.
La cantina
Poderi dal Nespoli
Emilia‑Romagna (Romagna, Valle del Bidente)ItaliaDal 1929
Azienda vinicola della Valle del Bidente (Romagna, Emilia‑Romagna) attiva dal 1929. Legata alla famiglia Ravaioli, produce vini Romagna DOC e IGT (tra cui la linea Nespolino) con attenzione alla sostenibilità e al distretto biosimbiotico; parte del gruppo Argea.
- Vitigni
- Sangiovese, Albana, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Bianco, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pagadebit
- Sede nella Valle del Bidente, area vocata della Romagna
- Controllo verticale della produzione: vigneti, cantina, imbottigliamento e vendita
- Presenza di etichette biologiche e progetto di 'biosimbiotico' sul territorio
- Ospitalità attiva con Agriturismo Borgo dei Guidi e programma di visite/degustazioni
- Partecipazione/partnership con gruppi vinicoli nazionali (citata collaborazione con Mondodelvino/Argea in varie fonti)
La storia
Fondata con radici che risalgono al 1929 e cresciuta per quattro generazioni di viticoltori; la proprietà è stata ripristinata dagli anni ’80 e ha avviato una partnership con il gruppo Mondodelvino all’inizio del 2010. Offre inoltre ospitalità con l’agriturismo Borgo dei Guidi (attivo dal 2016).
Filosofia produttiva
Controllo dell’intera filiera dal vigneto al calice, attenzione alla sostenibilità (edificio e impianti a basso impatto energetico) e partecipazione al Distretto Bio‑Simbiotico; vinificazione che unisce tradizione e tecnologie moderne.
Territorio e vigneti
Valle del Bidente (Romagna). Vigneti collocati su terreni medio‑impastati, argilloso‑limozi (circa 177 m slm); microclima con elevata escursione termica favorevole all’accumulo di aromi. Regione pedoclimatica vocata per vini di Romagna.
Premi e riconoscimenti
L'azienda e alcune sue etichette sono state citate su concorsi e guide di settore; tra le menzioni trovate online figurano riconoscimenti per etichette come "Il Nespoli" e "Prugneto" in contesti quali GiovinBacco e segnalazioni/WineHunter (Merano).
