Vitiano Rosso Umbria IGP - Falesco 2024

Falesco

Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Falesco
Denominazione Umbria IGP
Vitigno Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Annata 2024
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Umbria
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in acciaio e legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Vitiano Rosso Umbria IGP di Falesco si presenta con un profilo semplice ma ben definito: al calice mostra un colore rubino medio e offre aromi di frutti rossi maturi, una lieve nota speziata e un accenno erbaceo che mantiene il sorso sincero. L'equilibrio è uno dei suoi punti forti: acidità fresca e tannini morbidi sostengono un corpo medio, rendendo il vino immediato ma non banale. La trama gustativa è diretta, con ritorni fruttati e una persistenza gradevole che invita al secondo bicchiere senza appesantire.

In bocca il Vitiano Rosso predilige la piacevolezza al virtuosismo, mostrando una beva scorrevole e una discreta struttura che lo rende versatile a tavola; si abbina con naturalezza a primi saporiti, carni alla griglia e formaggi stagionati non eccessivamente intensi. Ideale per consumarlo giovane, va servito intorno ai 16–18 °C per valorizzare freschezza e aromaticità. Un compagno quotidiano per chi cerca un rosso umbro accessibile, pulito e concreto.
La cantina

Falesco – Cantina in Lazio; Umbria

Scopri la storia e i vini della cantina Falesco.

Cantina italiana fondata dai fratelli Cotarella, nota per la riscoperta di vitigni locali dell'Alto Lazio e per una produzione distribuita tra Lazio e Umbria.
Regione: Lazio; Umbria
Paese: Italia
Fondazione: 1979
Vitigni: Trebbiano, Malvasia, Roscetto, Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Aleatico
Fondata da Renzo e Riccardo Cotarella con focus sulla riscoperta dei vitigni autoctoni dell'Alto Lazio. Prodotto iconico: Est! Est! Est! di Montefiascone. Linee basate su due terroir distinti: 'Latium Line' e linea Umbria. Produzione su larga scala. Presenza del marchio nella compagine Famiglia Cotarella, con passaggio generazionale alla nuova generazione.
Storia della cantina
La cantina nasce dall'iniziativa dei fratelli Renzo e Riccardo Cotarella con l'obiettivo di recuperare vitigni storici dell'Alto Lazio e sviluppare un progetto vitivinicolo moderno. Nel tempo la realtà si è ampliata con vigneti e stabilimenti operativi tra Montefiascone e Montecchio e ha dato origine al gruppo oggi identificato anche con il marchio Famiglia Cotarella.
Filosofia produttiva
Ricerca e valorizzazione del patrimonio locale unita all'impiego di tecnologie moderne in cantina: la produzione coniuga l'attenzione per le varietà autoctone con l'uso di vitigni internazionali per alcuni vini di punta.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti nella fascia tra il lago di Bolsena, Montefiascone e l'area di Montecchio/Orvieto; l'azienda opera su territori che si collocano al confine tra Lazio e Umbria.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata