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Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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Informazioni tecniche
Produttore
|
Domaines Faiveley |
Denominazione
|
Vosne-Romanée |
Vitigno
|
Pinot Noir |
Annata
|
2023 |
Gradazione
|
14.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note terrose |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, affinamento in legno |
Regione
|
Borgogna |
Zona di produzione
|
Côte de Nuits |
Nazione
|
Francia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
12-18 mesi |
Tipo di botte
|
Barrique di rovere francese |
 Colore |
Rosso rubino |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 10-15 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Vosne-Romanée di Domaines Faiveley è un’elegante espressione della prestigiosa denominazione della Côte de Nuits, nel cuore della Borgogna. Realizzato esclusivamente con uve di Pinot Nero, questo vino rivela un perfetto equilibrio tra potenza e raffinatezza, frutto di una lavorazione rispettosa della tradizione e di un’attenta vinificazione. L’affinamento in botti di legno pregiato arricchisce il bouquet con delicate sfumature di spezie dolci, leggera vaniglia e note terrose, tipiche del terroir unico di Vosne-Romanée. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, accompagnato da un profilo olfattivo complesso e avvolgente, che sprigiona aromi di frutti rossi maturi, violetta e un leggero accenno di cuoio. Al palato è setoso, con tannini fini e una vibrante freschezza che ne esalta la longevità. Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa succulenti o formaggi stagionati, è un vino che incarna l’eccellenza della viticoltura borgognona.
La cantina
Domaines Faiveley – Cantina in Borgogna
Scopri la storia e i vini della cantina Domaines Faiveley.
Importante realtà borgognona di Nuits‑Saint‑Georges guidata dalla famiglia Faiveley: produttore di vini (Domaine) con attività di négociant, noto per i suoi Grand Cru e per vini a base di Pinot Noir e Chardonnay.
Regione:
Borgogna
Paese:
Francia
Fondazione:
1825
Vitigni:
Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
Presenza storica a Nuits‑Saint‑Georges e gestione familiare plurigenerazionale
Ampio patrimonio di vigneti in Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise
Forte focalizzazione su Pinot Noir e Chardonnay; esistenza di monopoli e Grand Cru
Percorso verso pratiche agricole più sostenibili e conversione all’organico
Storia della cantina
La proprietà fa parte della famiglia Faiveley fin dalla sua origine: il primo nucleo fu avviato nel XIX secolo a Nuits‑Saint‑Georges e la famiglia ha progressivamente acquistato parcelle nei migliori 'climats' di Borgogna. Nel corso delle generazioni il domaine ha ampliato le proprie tenute aggiungendo Premier e Grand Cru e ha mantenuto una duplice attività come produttore di domaine e come négociant. Alla guida oggi ci sono Erwan ed Eve Faiveley; negli ultimi anni il gruppo ha inoltre esteso la sua presenza geografica e ha avviato la conversione verso pratiche più rispettose dell’ambiente.
Filosofia produttiva
Valorizzare il terroir e l’identità dei singoli climat: la famiglia dichiara un approccio incentrato sulla qualità del frutto, pratiche agronomiche sempre più orientate alla sostenibilità e l’uso di tecnologie e sperimentazioni per ridurre l’impatto ambientale, preservando carattere ed espressività dei vini.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti principalmente nella Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise, con estensioni in Chablis; possiede parcelle in numerosi Grand Cru e Premier Cru e alcuni monopoli storici. Ha inoltre partecipazioni/minoranze che hanno collegamenti con la produzione di Pinot Noir in California.
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