Whisky Balvenie 12 Years Double Wood 70cl - Giftbox

Balvenie

Whisky 70 cl 40.0% vol Note di miele, vaniglia, frutta secca, legno

$101.38−26%($144.83/ℓ)
Prezzo consigliato: $137.48

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Informazioni tecniche

Produttore
Balvenie
Tipologia
Whisky
Formato
70 cl
Gradazione
40.0%
Invecchiamento
12 anni
Profilo aromatico
Note di miele, vaniglia, frutta secca, legno
Ingredienti
Orzo maltato, acqua, lievito
Tipo di botte
Botte ex-bourbon e botte di sherry
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicchi di rame
Numero distillazioni
2
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Whisky Balvenie 12 Years Double Wood 70cl - Giftbox

Altre domande

Il Whisky Balvenie 12 Years Double Wood è un distillato che celebra l'arte e la maestria della doppia maturazione. Il primo processo si svolge in tradizionali botti di rovere americano, dove il whisky sviluppa dolci sfumature di vaniglia e miele. Successivamente, viene trasferito in botti di sherry europeo di primo riempimento, che arricchiscono il liquore con note più profonde di frutta secca e spezie. L'abilità dei mastri distillatori di Balvenie garantisce un bilanciamento perfetto fra questi due mondi, risultando in un whisky complesso e stratificato.

Questo scotch single malt dal colore ambrato possiede un aromo intrigante di frutti rossi, cannella e cioccolato fondente, che si aprono lentamente in un palato elegante e avvolgente, con un finale lungo e caldo.

Presentato in una raffinata confezione regalo, il Balvenie 12 Years Double Wood è un'opzione ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano un distillato con una storia di maturazione distintiva e complessa. Ottimo per essere degustato liscio o con una goccia d'acqua per esaltare ulteriormente i suoi aromi e sapori.

Distilleria

The Balvenie

SpeysideScozia, Regno UnitoDal 1892

The Balvenie è un celebre single malt scozzese prodotto a Dufftown (Speyside). Il marchio è noto per l'approccio artigianale alla produzione — le cosiddette "Five Rare Crafts" — e per una gamma di espressioni incentrate sull'invecchiamento e sul wood‑finishing.
  • Pratica le 'Five Rare Crafts' (coltivazione di orzo, malting floor tradizionale, coppersmith e cooper on site, ruolo del Malt Master).
  • Parte della famiglia William Grant & Sons, con produzione fortemente artigianale e continuità storica.
  • Forte identità legata al cask finishing: DoubleWood, Caribbean Cask, PortWood tra le espressioni più note.
  • Malt Master recenti: David C. Stewart MBE (storicamente rilevante) e Kelsey McKechnie (nomination/ruolo di Malt Master nei recenti sviluppi).
  • Sito produttivo e registrazione aziendale localizzati a The Balvenie Maltings, Dufftown.

Le specialità

  • whisky
  • single malt
  • Speyside single malt
  • whisky invecchiato
  • whisky con cask finishing
La storia
Fondata alla fine del XIX secolo dalla famiglia Grant, The Balvenie si trova a Dufftown, Speyside. Rimane parte del gruppo familiare William Grant & Sons e ha conservato pratiche tradizionali che collegano il sito produttivo alla terra e alla botte (malting floor, cooperage e coltivazione di parte dell'orzo).
Distillazione
Doppia distillazione in alambicchi a recipiente (copper pot stills); la forma e la configurazione degli alambicchi contribuiscono al carattere del distillato.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere; uso diffuso di wood finishing (spostamento in botti che hanno contenuto sherry, rum, porto o in botti vergini per ottenere profili aromatici differenti).
Materie prime
  • orzo maltato
  • acqua di sorgente (Robbie Dubh)
Prodotti rappresentativi
  • The Balvenie DoubleWood 12y 70cl
  • The Balvenie 14y Caribbean Cask Single Malt 70cl
  • The Balvenie PortWood 21y 70cl
  • The Balvenie Rare Marriage 25y 70cl
  • The Balvenie 40y 70cl
  • The Balvenie The Sweet Toast Of American Oak 12y 70cl
  • The Balvenie The Week Of Peat 14y 70cl
  • The Balvenie 12 Years Double Wood 70cl - Giftbox
  • The Balvenie 14 Years Caribbean Cask 70cl