Whisky Glenglassaugh Evolution 50% Cl.70

Glenglassaugh

Whisky 70 cl 50.0% vol Note di frutta secca, vaniglia, spezie dolci

$109.33−34%($156.19/ℓ)
Prezzo consigliato: $165.13

5 In Stock

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Informazioni tecniche

Produttore
Glenglassaugh
Tipologia
Whisky
Formato
70 cl
Gradazione
50.0%
Profilo aromatico
Note di frutta secca, vaniglia, spezie dolci
Ingredienti
Orzo maltato, acqua, lievito
Tipo di botte
Botti ex-bourbon e sherry
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicchi di rame
Numero distillazioni
2
Filtrazione
Non filtrato a freddo
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Whisky Glenglassaugh Evolution 50% Cl.70

Altre domande

Il Whisky Glenglassaugh Evolution è un'espressione straordinariamente dinamica e vibrante, invecchiata in botti ex-bourbon di rovere americano. Questa scelta conferisce al whisky un'intensa maturazione accelerata che si riflette chiaramente nel suo carattere robusto e nella sua texture cremosa. Con una gradazione alcolica del 50%, questo whisky non è filtrato a freddo e si presenta nella sua forma più pura e intensa.

Al naso, il Glenglassaugh Evolution offre robuste note di vaniglia e cocco, mescolate con tracce di agrumi e spezie dolci, che rendono l'esperienza olfattiva particolarmente invitante. In bocca, si distingue per la sua struttura ricca e avvolgente, con un gusto marcato di frutta matura, miele e una leggera influenza di rovere tostato, che si conclude con un finale lungo e persistente, dominato da note speziate e una piacevole sensazione di calore.

Ideale per gli amanti dei whisky ricchi e complessi, il Glenglassaugh Evolution è un'espressione che celebra l'eredità e l'innovazione di questa storica distilleria scozzese. Perfetto da gustare liscio o con poche gocce di acqua per liberare ulteriori sfumature aromatiche.

Distilleria

Glenglassaugh

Highlands / AberdeenshireScozia, Regno UnitoDal 1875

Produttore scozzese di single malt situato sulla baia di Sandend (vicino a Portsoy, Aberdeenshire). Conosciuto come “coastal malt”, Glenglassaugh è stato fondato nel XIX secolo, ha attraversato periodi di inattività e riprese, è stato riavviato nel 2008 e dal 2016 fa parte del gruppo Brown‑Forman; nel 2023 è stata lanciata una nuova gamma core. (glenglassaugh.com)
  • Distilleria costiera con forte attenzione al 'sense of place' marino e alla sorgente locale Glassaugh. (glenglassaugh.com)
  • Fondazione 1875; produzione riavviata nel 2008; acquisita da Brown‑Forman nel 2016. (glenglassaugh.com)
  • Rilancio della gamma core nel 2023 con 12 Year Old, Sandend e Portsoy. (glenglassaugh.com)
  • Esempi di espressioni commerciali storiche e attuali: Revival, Evolution, Sandend, Portsoy. (masterofmalt.com)

Le specialità

  • whisky
  • single malt scozzese
  • Highland single malt
  • whisky costiero
La storia
Fondato nel 1875 da James Moir sulle sponde del Glassaugh burn, il sito ha avuto una storia frammentata: chiuse all'inizio del XX secolo, fu riattivato da Highland Distillers nel 1959, fermò la produzione nel 1986 e rimase in gran parte silente fino al 2008 quando un gruppo di investitori lo riportò in attività. Brown‑Forman ha acquisito il marchio nel 2016 e nel 2023 la distilleria ha rilanciato la sua gamma core con espressioni come 12 Year Old, Sandend e Portsoy. (glenglassaugh.com)
Distillazione
Doppia distillazione in pot still di rame (sistema tradizionale per single malt); impianto storico con stillhouse rinnovata dopo il riavvio. (glenglassaugh.com)
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere conservate in magazzini costieri; alcune espressioni usano maturazioni in bourbon barrel/first‑fill e finish in botti di sherry (es. Oloroso) o in botti specifiche per release particolari. (glenglassaugh.com)
Materie prime
  • orzo maltato
Prodotti rappresentativi
  • Glenglassaugh Evolution 50% 70cl
  • Glenglassaugh Revival 70cl
  • Glenglassaugh 12 Year Old
  • Glenglassaugh Sandend
  • Glenglassaugh Portsoy