Whisky Mexicano 70cl - Prieto y Prieta - Koch

Koch

Whisky 70 cl 43.0% vol Note di vaniglia, caramello, spezie leggere

$61.10−15%($87.29/ℓ)
Prezzo consigliato: $72.21

Esaurito

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Informazioni tecniche

Produttore
Koch
Tipologia
Whisky
Formato
70 cl
Gradazione
43.0%
Invecchiamento
Minimo 3 anni
Profilo aromatico
Note di vaniglia, caramello, spezie leggere
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, cereali
Tipo di botte
Botti di rovere americano
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco tradizionale
Filtrazione
Filtrazione a freddo
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Whisky Mexicano 70cl - Prieto y Prieta - Koch

Altre domande

Prieto y Prieta si presenta con un profilo che bilancia intensità e morbidezza: il primo impatto è caldo e diretto, con sentori di caramello e vaniglia che si intrecciano a note di frutta secca e una lieve tostatura. Il sorso è pieno senza essere pesante, mostra una buona pulizia e una trama gustativa che scorre rotonda, sostenuta da una discreta sapidità e da spezie dolci che ne allungano la persistenza. Non cerca effetti esotici ma offre invece una personalità misurata e coerente, adatta a chi apprezza un whisky dal carattere sincero. In degustazione rivela equilibrio: la struttura si lascia apprezzare sia a boccate lente che in piccoli momenti di compagnia, mantenendo pulizia e calore nel finale.

Si presta a essere gustato liscio o con una goccia d’acqua per aprirne gli aromi; in abbinamento trova naturale accordo con cioccolato fondente, formaggi stagionati e preparazioni di carne saporite. Una scelta pratica e piacevole per chi cerca un whisky messicano dal sorso immediato e ben calibrato.

Brand

Koch

OaxacaMessico

Koch è un brand oaxaqueño dedicato alla valorizzazione del mezcal: propone una gamma di espressioni artigianali (joven e ancestrali) provenienti da diverse varietà di agave e da comunità produttrici dello stato di Oaxaca.
  • Brand originario di Oaxaca focalizzato sulla salvaguardia delle tradizioni mezcalere.
  • Gamma che include espressioni 'joven' e versioni ancestrali/olla de barro.
  • Collaborazioni con mezcaleros e comunità locali (es. Río de Ejutla) per diverse varietà di maguey.

Le specialità

  • mezcal artigianale
  • mezcal ancestrale
  • mezcal per varietà di agave (es. espadín, arroqueño, cuishe, barril, jabalí)
  • brand oaxaqueño
La storia
Il progetto Koch nasce dalla tradizione familiare legata al mezcal della famiglia Moreno. Negli anni recenti il brand ha rilanciato e aggregato produzioni locali collaborando con maestri mezcaleros e comunità di Oaxaca per recuperare e promuovere diverse varietà di maguey e metodi tradizionali.
Distillazione
Doppia distillazione in alambicchi tradizionali (rame/vari tipi) per le espressioni artigianali; alcune bottiglie sono realizzate con metodi ancestrali (olla de barro).
Materie prime
  • Agave (es. espadín, arroqueño, cuishe, barril, jabalí)
Prodotti rappresentativi
  • Mezcal Arroqueno 70cl - Koch
  • Mezcal Barril 70cl - Koch
  • Mezcal Cuishe 70cl - Koch
  • Mezcal El Elemental 70cl - Koch
  • Mezcal Ensamble 4 70cl - Koch
  • Mezcal Ensamble 5 70cl - Koch
  • Mezcal Espadin 70cl - Koch
  • Mezcal Espadin Ancestrale 70cl - Koch
  • Mezcal Espadin Distilled with Lamb Leg 70cl - Koch
  • Mezcal Espadin Mole Verde 70cl - Koch