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$87.99−22%($125.70/ℓ)
Prezzo consigliato: $113.24
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Amrut
- Tipologia
- Whisky
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 46.0%
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni
- Profilo aromatico
- Affumicato, torbato, note di legno e spezie
- Ingredienti
- Orzo maltato, acqua, lievito
- Tipo di botte
- Botti di rovere americano e europeo
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco di rame
- Numero distillazioni
- 2
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Ambra chiaro
- Consumazione
- A temperatura ambiente, puro o con acqua
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Whisky Peated 70cl - Amrut
Altre domande
Sommelier AIWhisky Peated 70cl - Amrut
Altre domande
Il Whisky Peated di Amrut rappresenta un'eccellenza indiana dal carattere deciso, nato nella regione di Bangalore, dove il clima favorisce una maturazione unica. Questo single malt è realizzato con orzo maltato torbato, che conferisce al distillato un profilo aromatico intensamente affumicato, tipico dei whisky torbati ma con una personalità fresca e vibrante.
L’affinamento avviene in botti di rovere che hanno precedentemente ospitato bourbon e sherry, contribuendo a bilanciare la torbidità con note dolci di vaniglia, frutta secca e spezie calde. Al naso si apre con sentori di fumo di legna, erbe aromatiche e tocchi di miele, mentre al palato si rivela morbido e persistente, con una piacevole sensazione oleosa e un finale avvolgente che richiama la torba e qualche nota balsamica.
Questo whisky è ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione intensa, capace di evocare paesaggi lontani attraverso un perfetto equilibrio tra tradizione indiana e influenze scozzesi. Si abbina bene a piatti speziati e carni affumicate, o semplicemente da contemplare in un momento di relax.
L’affinamento avviene in botti di rovere che hanno precedentemente ospitato bourbon e sherry, contribuendo a bilanciare la torbidità con note dolci di vaniglia, frutta secca e spezie calde. Al naso si apre con sentori di fumo di legna, erbe aromatiche e tocchi di miele, mentre al palato si rivela morbido e persistente, con una piacevole sensazione oleosa e un finale avvolgente che richiama la torba e qualche nota balsamica.
Questo whisky è ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione intensa, capace di evocare paesaggi lontani attraverso un perfetto equilibrio tra tradizione indiana e influenze scozzesi. Si abbina bene a piatti speziati e carni affumicate, o semplicemente da contemplare in un momento di relax.
Distilleria
Amrut
KarnatakaIndiaDal 1948
Amrut Distilleries è un produttore indiano di spirits con sede a Bengaluru (Karnataka). Fondato nel 1948, è noto a livello internazionale per i suoi whisky single malt e propone anche rum e gin realizzati con ingredienti locali e tecniche miste di invecchiamento e blending.
- Fondata nel 1948 a Bangalore, India.
- Considerata pioniera del single malt indiano ed esportata a livello internazionale.
- Gamma prodotti che include single malt, rum e gin con forte uso di ingredienti locali e sperimentazioni di cask finishing.
- Uso di botanici locali per la Nilgiris Gin e impiego di jaggery nella distillazione di alcuni rum.
- Riconoscimenti internazionali in concorsi e pubblicazioni specializzate.
Le specialità
- whisky single malt
- rum premium
- gin artigianale
- produttore di spirits
La storia
Amrut nasce come Amrut Laboratories nel 1948 a Bangalore e, sotto la guida della famiglia Jagdale, si è evoluta da produttore locale di liquori (brandy, rum, vodka, gin e whisky blending) a produttore e promotore del single malt indiano sul mercato globale. La prima immissione sul mercato internazionale del single malt Amrut risale agli anni 2000, con lanci importanti in Regno Unito e altri mercati europei; l'azienda ha poi esteso la gamma con edizioni finite in botti di porto, sherry e cask strength.
Distillazione
Per i whisky e la gin Amrut impiega prevalentemente alambicchi pot in rame e washbacks tradizionali; per alcuni rum si usa distillazione in alambicchi di ferro da jaggery, seguita da blending con rum invecchiati esteri.
Invecchiamento
Maturazione in clima tropicale indiano con forte interazione cask/spirito; frequente uso di fasi di affinamento (finish) in botti diverse per creare espressioni come Portonova (finishing in port pipes) o preparazioni con sherry/intermediate sherry.
Materie prime
- malted barley
- jaggery (zucchero di canna non raffinato) per alcuni rum
- blend di rum invecchiati (Jamaica, Barbados, Guyana) usati nei cuvée di rum
Prodotti rappresentativi
- Amrut Indian Single Malt
- Amrut Fusion
- Amrut Portonova
- Amrut Peated / Peated Cask Strength
- Amrut Cask Strength
- Amrut Two Indies (rum)
- Amrut Nilgiris Indian Dry Gin
