Whisky Penderyn Galles 70cl

Penderyn

Whisky 70 cl 46.0% vol Note di miele, vaniglia, frutta secca

$71.46−27%($102.09/ℓ)
Prezzo consigliato: $97.34

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Informazioni tecniche

Produttore
Penderyn
Tipologia
Whisky
Formato
70 cl
Gradazione
46.0%
Invecchiamento
Minimo 3 anni
Profilo aromatico
Note di miele, vaniglia, frutta secca
Ingredienti
Orzo maltato, acqua, lievito
Tipo di botte
Botti di rovere americano e ex-bourbon
Metodo di distillazione
Distillazione continua e pot still
Numero distillazioni
2
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Whisky Penderyn Galles 70cl

Altre domande

Il Whisky Penderyn è un esemplare raffinato di whisky proveniente dal Galles. Confezionato in una bottiglia da 70cl, questo spirito raffigura l'eccellenza della distillazione gallese. La distilleria Penderyn, nota per l'uso di tecniche tradizionali e innovazione continua, produce questo whisky utilizzando acqua purissima proveniente dalle montagne circostanti. Il processo di distillazione avviene in alambicchi unici di loro design, conferendo al whisky un profilo aromatico distintivo.

Questo whisky si presenta con un colore ambrato brillante, e offre al naso note delicatamente fruttate e leggere tracce di vaniglia e miele, derivanti dall'invecchiamento in barili di rovere selezionati. Al palato, il Penderyn si rivela morbido ma complesso, con un'evoluzione armoniosa di sapori che spaziano dalla frutta secca a lievi sentori di spezie e cioccolato.

Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di calore e una ricchezza di aromi che invita a un secondo sorso. Ideale per essere degustato liscio, il Whisky Penderyn può anche essere utilizzato come base di sofisticati cocktail per momenti speciali. Un vero gioiello per gli amanti del whisky alla ricerca di prodotti di distillerie meno convenzionali ma di alta qualità.

Distilleria

Penderyn Distillery

GallesRegno UnitoDal 1998

Produttore gallese di single malt e spirits con sede nel villaggio di Penderyn (Rhondda Cynon Taf), noto per l'utilizzo dell'originale still 'Faraday' che permette una distillazione ad alto grado e per le maturazioni/finish in botti di Bourbon, Madeira e Sherry.
  • Storia: primo progetto commerciale moderno per il rilancio del whisky in Galles dopo oltre un secolo
  • Tecnologia distintiva: still 'Faraday' progettato da David Faraday per distillato ad alto grado
  • House style: uso frequente di finish in botti di Madeira
  • Presenza turistica: centro visite operativo e tour della distilleria
  • Espansione: aperture di ulteriori strutture produttive (es. Llandudno, Swansea) e forte export

Le specialità

  • whisky single malt
  • distilleria di whisky
  • produttore di spirits
  • centro visite
La storia
L'attività nasce dalla costituzione della Welsh Whisky Company alla fine degli anni '90; l'impianto originario e lo still progettato da David Faraday furono installati nel 2000 e il primo whisky commerciale del marchio fu lanciato nel 2004. Negli anni successivi il progetto è cresciuto includendo nuove unità produttive (tra cui Llandudno e Swansea), un centro visite e una gamma ampliata di espressioni e spirits.
Distillazione
Uso dello still 'Faraday' (single-pot con colonna integrata) per ottenere new-make ad alta purezza (~92% ABV) in singola passata; impiego anche di pot stills tradizionali (70-73% ABV new-make) e lantern stills per variazioni di stile.
Invecchiamento
Maturazione in botti con prevalenza di ex-bourbon per la fase principale e finish in botti di Madeira; vengono inoltre usati sherry, port e altri tipi di botte per specifiche espressioni e single cask.
Materie prime
  • orzo (malto)
  • acqua di sorgente
  • lievito
Prodotti rappresentativi
  • Penderyn Madeira
  • Penderyn Legend
  • Penderyn Myth
  • Penderyn Celt
  • Penderyn Portwood
  • Penderyn Rich Oak