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$117.03−18%($167.19/ℓ)
Prezzo consigliato: $143.29
Informazioni tecniche
- Produttore
- Few
- Tipologia
- Whisky
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 46.5%
- Invecchiamento
- Minimo 2 anni
- Profilo aromatico
- Speziato, erbaceo, leggermente dolce
- Ingredienti
- Segale, acqua, lievito
- Tipo di botte
- Rovere americano
- Metodo di distillazione
- Distillazione continua o discontinua
- Numero distillazioni
- 2
- Filtrazione
- A freddo
- Colore
- Ambra chiaro
- Consumazione
- Puro, con ghiaccio o cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Whisky Rye 70cl - Few
Altre domande
Sommelier AIWhisky Rye 70cl - Few
Altre domande
Il Whisky Rye di Few nasce nel cuore dell’Illinois, una regione emergente per gli spiriti artigianali di qualità, celebrando la tradizione americana del whisky di segale. Caratterizzato da un profilo robusto e complesso, questo Rye utilizza una pregiata miscela di segale, mais e orzo, fermentata e distillata con cura. L’affinamento avviene in botti di rovere americano, che donano note armoniose di vaniglia, spezie e un sentore di legno tostato.
Al naso si apre con intense suggestioni di pepe nero, cannella e un tocco di miele, accompagnate da leggere sfumature di frutta secca. In bocca rivela un corpo pieno e caldo, con un perfetto equilibrio tra la piccantezza caratteristica della segale e dolcezze burrose, culminando in un finale persistente e speziato.
Si abbina splendidamente a piatti a base di carne affumicata, formaggi stagionati e cocktail classici come il Manhattan, esaltando la versatilità di questo whisky artigianale.
Al naso si apre con intense suggestioni di pepe nero, cannella e un tocco di miele, accompagnate da leggere sfumature di frutta secca. In bocca rivela un corpo pieno e caldo, con un perfetto equilibrio tra la piccantezza caratteristica della segale e dolcezze burrose, culminando in un finale persistente e speziato.
Si abbina splendidamente a piatti a base di carne affumicata, formaggi stagionati e cocktail classici come il Manhattan, esaltando la versatilità di questo whisky artigianale.
Distilleria
FEW Spirits
IllinoisUnited StatesDal 2011
FEW Spirits è una distilleria artigianale grain-to-glass con sede a Evanston, Illinois (area metropolitana di Chicago). Fondata nel 2011, produce in piccoli lotti whisky (bourbon, rye e single malt) e gin, con espressioni note come Bourbon, Cold Cut Bourbon, Rye e Immortal Rye.
- Grain-to-glass dal 2011
- Sede a Evanston, sobborgo di Chicago
- Gamma che comprende bourbon, rye, single malt e gin
- Collaborazioni con band come Smashing Pumpkins, Alice In Chains e Black Rebel Motorcycle Club
- Premio Whisky Advocate: Craft Whiskey of the Year (2013) segnalato nelle schede promozionali
Le specialità
- whisky americano
- bourbon
- rye whiskey
- single malt americano
- gin artigianale
La storia
Fondata nel 2011 da Paul Hletko, FEW Spirits è nata come una realtà grain-to-glass nel sobborgo di Evanston, rendendosi famosa per essere tra le prime distillerie moderne ad operare nella zona dopo il periodo del proibizionismo. Il marchio trae ispirazione dalla storia locale (tra cui la World's Fair di Chicago del 1893 e il contesto temperance di Evanston) e ha sviluppato una gamma di whisky e gin artigianali, con diverse release e collaborazioni musicali.
Distillazione
Produzione grain-to-glass con colonna Vendome per lo spirito base; uso di un alambicco ibrido (circa 1.500 L) per fasi di finishing del whiskey e di un pot still da ~150 L per il gin. Produzione in lotti ridotti.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere (carbonizzate) per le espressioni bourbon e rye; alcune espressioni utilizzano botti 'air-dried' o new, charred American oak; sono presenti finish in botti ex-tequila, ex-rum ed ex-vermouth per release particolari.
Materie prime
- malted barley
- rye
- corn
Prodotti rappresentativi
- Whisky Bourbon 70cl - FEW
- Whisky Bourbon Cold Cut 70cl - FEW
- Whisky Rye 70cl - FEW
- Whisky Rye Immortal Rye 70cl - FEW