Whisky Umiki Ocean Fused 50cl

Umiki

Whisky 50 cl 46.0% vol Note marine, affumicato leggero, vaniglia

$80.29−34%($160.58/ℓ)
Prezzo consigliato: $122.21

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Informazioni tecniche

Produttore
Umiki
Tipologia
Whisky
Formato
50 cl
Gradazione
46.0%
Invecchiamento
Minimo 3 anni
Profilo aromatico
Note marine, affumicato leggero, vaniglia
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, cereali
Tipo di botte
Botti di rovere americano e francese
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco tradizionale
Numero distillazioni
2
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Whisky Umiki Ocean Fused 50cl

Altre domande

Il Whisky Umiki Ocean Fused è un'espressione distintiva e innovativa proveniente dal Giappone, paese rinomato per la sua maestria nella distillazione di whisky. Umiki, che significa "acqua dell'oceano" in giapponese, sottolinea l'unicità di questo distillato, il cui spirito risiede nell'armonia con la natura marittima. Questo whisky è diluito con acqua di mare desalinizzata, un metodo che conferisce al prodotto finale un carattere salmastro unico, bilanciando magistralmente dolcezza e mineralità.

La particolarità di Umiki Ocean Fused si riflette anche nella scelta delle botti per la maturazione: il whisky è invecchiato in botti che precedentemente contenevano vino, infondendo al liquido note complesse e stratificate. Al naso, questo whisky rivela sentori di brezza marina e leggera fruttosità, mentre al palato emerge un equilibrio di sapori che include tocchi di spezie, vaniglia e un accenno di alghe, che rimanda alla sua origine oceanica.

Un whisky non solo per gli amanti del distillato giapponese ma anche per coloro che apprezzano sperimentazioni audaci e rispettose dell'ambiente. Umiki Ocean Fused è ideale per essere degustato liscio, per apprezzarne pienamente la natura affascinante e complessa.

Brand

Umiki

Japan

Umiki è un brand giapponese di whisky noto per essere il primo 'ocean-fused whisky': blend di malti prodotti lungo le coste e whisky di cereali importati, miscelati con acqua oceanica desalinizzata e rifiniti in botti di pino giapponese.
  • Brand che definisce se stesso come il primo 'ocean-fused whisky' al mondo
  • Miscelazione con sola acqua oceanica filtrata/desalinizzata
  • Finish in botti di pino giapponese
  • Espressione commerciale principale: Umiki Ocean Fused 46% ABV, 50cl

Le specialità

  • whisky giapponese
  • blended whisky
  • whisky finito in botti di pino giapponese
  • ocean-fused whisky
  • whisky sostenibile
La storia
Umiki è presentato come un progetto/brand dedicato a un approccio sperimentale e sostenibile al whisky giapponese. La referenza compare nei prodotti di export gestiti da Yoshino Spirits; il brand enfatizza il legame con l'oceano e con gli alberi di pino costieri del Giappone. Non sono stati trovati dati certi su anno di lancio o dettagli societari più completi direttamente sul sito ufficiale.
Invecchiamento
Finish/affinamento in botti di pino giapponese
Materie prime
  • malto d'orzo (whisky di malto giapponese)
  • whisky di cereali importati
  • acqua oceanica desalinizzata
Prodotti rappresentativi
  • Umiki Ocean Fused Whisky 46% 50cl