Yuzu 75cl - Choya

Choya

Formato: 75 cl

-14%


Prezzo consigliato: $52.18
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Informazioni tecniche
Produttore Choya
Tipologia Liquore
Profilo aromatico Agrumato, fresco, leggermente dolce
Ingredienti Yuzu, alcool, zucchero
Formato 75 cl
Gradazione 14.7%
Colore Giallo paglierino
Consumazione Ottimo liscio, con ghiaccio o in cocktail
Yuzu 75cl - Choya è un distillato giapponese unico che cattura l’essenza fragrante del frutto yuzu, coltivato nelle regioni temperate del Giappone. Questo agrume, simile a un piccolo pompelmo con sentori di cedro e limone, conferisce a questa bottiglia un carattere aromatico fresco e vibrante. La produzione avviene secondo tecniche tradizionali che esaltano la purezza e l’intensità degli oli essenziali del yuzu, garantendo un profilo gustativo ben bilanciato tra dolcezza e acidità.

Al naso, emergono note agrumate brillanti, con sfumature floreali sottili e un tocco di spezie leggere. Al palato, si apprezza una morbidezza delicata, che lascia spazio a un retrogusto pulito e persistente, tipico del frutto fresco appena colto. Questo distillato versatile si presta a essere degustato liscio, con ghiaccio o come elemento aromatico in cocktail raffinati, esaltando piatti a base di pesce, sushi o anche dessert agrumati.

Yuzu 75cl - Choya rappresenta una perfetta armonia tra tradizione e innovazione, offrendo agli amanti dei distillati una proposta originale proveniente da un territorio ricco di cultura e rispetto per la natura.
Brand

Choya

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Choya.

Choya è un'azienda giapponese specializzata nella produzione e commercializzazione di umeshu (liquore a base di ume). Ha sede a Habikino (prefettura di Osaka) e propone una gamma di Umeshu e liquori a base di agrumi e ingredienti tradizionali giapponesi.
liquori alla frutta umeshu premium liquori giapponesi liquori alle erbe
Paese Giappone
Regione Osaka
Fondazione 1914

Invecchiamento

Maturazione/invecchiamento per alcune linee premium (la serie Extra viene invecchiata indicativamente 2–3 anni).

Materie prime

Japanese Nanko ume (Kishu) zucchero spirito di canna (cane spirit) yuzu (su alcune referenze) foglie di perilla / shiso (per Extra Shiso) miele e polline/royal jelly (per Royal Honey)

Prodotti rappresentativi

The CHOYA Extra Shiso (Umeshu Extra Shiso) 700ml The CHOYA Extra Years (Umeshu Extra Years) 700ml The CHOYA Royal Honey (Umeshu Royal Honey) 700ml CHOYA Yuzu (Yuzu liqueur) 700ml

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata