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Zamò Bianco Friuli DOC - Le Vigne di Zamò 2023
Le Vigne di ZamòFriulano, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon Friuli DOC 75 cl 2023
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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Le Vigne di Zamò
- Denominazione
- Friuli DOC
- Vitigno
- Friulano, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, floreale
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- 6 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Acciaio
- Colore
- Bianco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, piatti leggeri
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Friuli Venezia Giulia
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Zamò Bianco Friuli DOC - Le Vigne di Zamò
Altre domande
Sommelier AIZamò Bianco Friuli DOC - Le Vigne di Zamò
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Il Zamò Bianco Friuli DOC delle Vigne di Zamò nasce nel cuore del Friuli, una terra vocata alla viticoltura di qualità grazie al suo clima mitigato e ai terreni ricchi di minerali. Questo bianco si esprime principalmente attraverso vitigni autoctoni e internazionali attentamente selezionati, che rendono il vino armonioso e complesso. Dopo una sapiente vinificazione, il Zamò bianco affina in vetro, preservando così freschezza e aromaticità. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso offre profumi eleganti di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e un delicato sentore di erbe aromatiche.
Al palato si distingue per equilibrio tra acidità vibrante e morbidezza, con un finale persistente. Ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e primi delicati, il Zamò Bianco è un chiaro esempio di come il Friuli sappia esprimere al meglio i suoi vitigni attraverso una vinificazione attenta e rispettosa del territorio.
Al palato si distingue per equilibrio tra acidità vibrante e morbidezza, con un finale persistente. Ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e primi delicati, il Zamò Bianco è un chiaro esempio di come il Friuli sappia esprimere al meglio i suoi vitigni attraverso una vinificazione attenta e rispettosa del territorio.
La cantina
Le Vigne di Zamò
Friuli-Venezia GiuliaItaliaDal 1924
Cantina friulana con sede a Rosazzo (Manzano, UD) che interpreta le colline dei Colli Orientali del Friuli producendo vini bianchi e rossi, con un orientamento verso pratiche naturali e la certificazione biologica dalla vendemmia 2021.
- Vitigni
- Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio (ramato), Chardonnay, Malvasia, Traminer Aromatico, Merlot, Cabernet (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc - menzionati come presenti), Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Picolit
- Sede a Rosazzo, Manzano nei Colli Orientali del Friuli
- Terroir principali: Rosazzo, Buttrio, Rocca Bernarda
- Prima vendemmia certificata biologica nel 2021
- Ronco dei Roseti premiato con il Tre Bicchieri
- Collaborazione con l’enologo Franco Bernabei e sviluppo familiare pluridecennale
La storia
La storia familiare viene fatta risalire al 1924; l’attività moderna della cantina inizia con l’acquisto di vigneti da parte di Tullio Zamò e si sviluppa con il coinvolgimento dei figli Pierluigi e Silvano. Negli anni sono state acquisite o affittate parcelle sulle colline di Rocca Bernarda, Buttrio e Rosazzo; tappe significative includono l’ingresso in azienda di figure tecniche e commerciali e riconoscimenti importanti per etichette come Ronco dei Roseti. Dal 2010 è citata anche una partnership con Oscar Farinetti; la prima vendemmia certificata come biologica è stata celebrata nel 2021.
Filosofia produttiva
La produzione punta a rispettare i ritmi naturali e l’espressività del territorio: pratiche in vigna orientate al naturale e gestione attenta delle uve in cantina per valorizzare le varietà autoctone e i cru aziendali. La cantina dichiara un impegno verso la sostenibilità, testimoniato dalla certificazione biologica ottenuta con la vendemmia 2021.
Territorio e vigneti
Le vigne sono distribuite sulle colline dei Colli Orientali del Friuli, in particolare nei terroir di Rosazzo, Buttrio e Rocca Bernarda. Rosazzo è descritto come un colle con buona escursione termica ed esposizione, su suoli di matrice marina ricchi di elementi minerali.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti citati figurano il Tre Bicchieri del Gambero Rosso per il Ronco dei Roseti e menzioni di premi e segnalazioni enologiche su guide specializzate.
