Produttore
Aalborg
Aalborg è un marchio storico danese di akvavit (snaps) nato nel XIX secolo; conosciuto per le sue ricette tradizionali e per i prodotti Aalborg Taffel e Aalborg Jubilæums, disponibili anche in bottiglie da 70 cl.
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Aalborg
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La storia
Il marchio nasce con Isidor Henius, figura chiave nella modernizzazione della produzione di spiriti in Danimarca. Aalborg Taffel Akvavit fu lanciato per la prima volta nel 1846; per celebrare il centenario della Taffel venne introdotto Aalborg Jubilæums Akvavit nel 1946. Nel corso degli anni il marchio è rimasto legato alle tradizioni scandinave dell'akvavit e alle gamme storiche sviluppate dalle aziende che hanno gestito la produzione.
Caratteristiche
- Categorie
- Akvavit
- Spirits
- Marchio storico danese
- Materie prime
- distillato neutro
- aneto (dill)
- coriandolo
- semi di carvi/cumino dei prati (caraway)
- scorze d'agrumi
- estratto di quercia americana (per la Jubilæums)
- note secondarie: stella di anice, caramello (menzionate nelle descrizioni)
- Prodotti rappresentativi
- Aalborg Jubilæums Akvavit 70cl
- Aalborg Taffel Akvavit 70cl