Brand
Black Bull
Black Bull è un marchio storico di blended Scotch whisky oggi commercializzato e imbottigliato dal gruppo indipendente Duncan Taylor. È noto per espressioni dal carattere robusto, con contenuto di malto relativamente alto e alcune bottiglie a gradazione elevata (es. 50% ABV per la versione 12 anni).
- Scozia
- 1 prodotto
La storia
Fonti commerciali e schede di prodotto indicano che la marca Black Bull ha origini storiche nel XIX secolo (viene spesso citato l'anno 1864) e che, dopo varie vicissitudini e passaggi di proprietà, è entrata nel portafoglio di Duncan Taylor, un imbottigliatore indipendente di Scotch whisky, a partire dagli anni '90/2000. Oggi Duncan Taylor cura l'assemblaggio e l'imbottigliamento delle espressioni a marchio Black Bull.
Filosofia produttiva
Proporre blended Scotch dal profilo pieno e deciso, con un'elevata presenza di whisky di malto nella composizione e gradazioni più alte rispetto a molti blend commerciali, privilegiando maturazioni in botti ex-sherry ed ex-bourbon per struttura e intensità.
Territorio
Scozia
Metodo produttivo
Si tratta di blend ottenuti dall'unione di single malt e whisky di grain provenienti da diverse distillerie; le maturazioni segnalate per le espressioni comuni includono l'impiego di botti ex-bourbon e ex-sherry. Alcune espressioni presentano un rapporto vicino al 50% malt / 50% grain e sono imbottigliate a gradazioni elevate (es. 50% ABV per il 12 anni). Talvolta vengono indicate pratiche come non chill-filtration per specifiche versioni.
Invecchiamento
Maturazione in botti ex-bourbon e botti ex-sherry; alcune espressioni con indicazione d'età (es. 12 anni).
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Categorie
- blended scotch whisky
- whisky ad alta gradazione
- brand di whisky
- imbottigliatore indipendente (portfolio Duncan Taylor)
- Materie prime
- malto d'orzo
- whisky di cereali (grain)
- Botti e contenitori di affinamento
- ex-bourbon
- ex-sherry (European oak)
- American oak hogsheads
- European oak butts
- Prodotti rappresentativi
- Black Bull 12 Anni Oak Cask 70cl
- Black Bull 12 Year Old (50% ABV)
- Black Bull Kyloe (espressione NAS)
- Black Bull 18 Years
Cosa lo distingue
- Marchio storico di blended Scotch con riferimenti di origine nel XIX secolo
- Attualmente imbottigliato e commercializzato da Duncan Taylor, noto imbottigliatore indipendente
- Espressioni con alto contenuto di malto e bottiglie a gradazione elevata (es. 50% ABV per il 12 anni)
- Maturazioni segnalate in botti ex-bourbon ed ex-sherry