Brand
Bootlegger
Bootlegger è un marchio di spirits nato nella Catskills (New York) noto per l'etichetta Bootlegger 21: una linea di gin, vodka e bourbon prodotti originariamente da Prohibition Distillery, oggi nota come Do Good Spirits.
- Roscoe · New York · United States
- Dal 2009
- 1 prodotto
La storia
Il marchio Bootlegger (Bootlegger 21) nasce nell'ambito di Prohibition Distillery, un progetto avviato a Roscoe, New York nel 2009. La struttura — ricavata in un edificio storico della cittadina dei Catskills — ha sviluppato una gamma di distillati (vodka, gin, bourbon) celebrando l'estetica e la narrativa dell'epoca del Proibizionismo. Nel 2021 Prohibition Distillery ha annunciato una ribrandizzazione commerciale verso il nome Do Good Spirits, mantenendo però la linea Bootlegger come sua etichetta commerciale.
Filosofia produttiva
Produzione artigianale ispirata alla tradizione americana, con attenzione alla materia prima locale, alla semplicità degli ingredienti e a un approccio comunitario (tastings e iniziative filantropiche legate al marchio Do Good Spirits).
Territorio
Roscoe, Catskills, New York (Stati Uniti).
Metodo produttivo
Per il gin Bootlegger 21 la tecnica descritta prevede l'utilizzo di una base neutra ottenuta da mais (100% corn), le botaniche vengono messe in infusione nella base e successivamente la miscela viene ridistillata in alambicco a pot still; il prodotto viene poi ridotto a gradazione per l'imbottigliamento.
Distillazione
Infusione delle botaniche nella base (distillato di mais) seguita da ridistillazione in pot still.
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Roscoe
- Categorie
- gin (London dry / New York craft gin)
- vodka da mais (craft)
- bourbon americano (craft)
- marchio di spirits artigianali
- Materie prime
- mais
- Prodotti rappresentativi
- Gin Bootlegger 21 70cl
- Bootlegger New York Craft Vodka
- Bootlegger New York Craft Bourbon
Cosa lo distingue
- Bootlegger 21 Gin: 47% ABV (94 proof) - gin juniper-forward con note agrumate e floreali.
- Linea prodotta originariamente da Prohibition Distillery (oggi Do Good Spirits) a Roscoe, NY.
- Base distillato ottenuta da 100% mais; botaniche in infusione e ridistillazione in pot still.
- Marchio presente in diversi mercati internazionali e distribuito tramite rivenditori specializzati.