Produttore
Do Pontal
Do Pontal è un produttore brasiliano di cachaça noto commercialmente come Cachaca Do Pontal, con almeno una referenza distribuita in Europa: la Cachaça Do Pontal Prata 70 cl (39% ABV). L'azienda risulta registrata a Pirapora, Minas Gerais, e la versione Prata è descritta come trasparente e fresca, ottenuta dal succo fermentato di canna da zucchero.
- Pirapora · Minas Gerais · Brasile
- Dal 2019
- 1 prodotto
Do Pontal
Conosci il produttore
La storia
L'attività commerciale collegata al marchio risulta operare con la ragione sociale Destilados do Pontal Comercio Importacao e Exportacao Ltda (nome fantasia 'Cachaca do Pontal'), società registrata con apertura il 01/11/2019 a Pirapora (Minas Gerais, Brasile).
Territorio
Pirapora, Minas Gerais, Brasile
Metodo produttivo
Prodotto a partire dal succo di canna da zucchero fermentato; le schede prodotto distributive indicano gradazione intorno al 39% e una versione 'Prata' non invecchiata. Alcuni cataloghi tecnici riportano l'uso di alambicchi discontinui (pot still) per la versione biologica.
Distillazione
Alambicchi discontinui (pot still) indicati in cataloghi tecnici; alcune schede commerciali riportano formulazioni che menzionano anche distillazione continua.
Invecchiamento
Non invecchiata (versione 'Prata' cristallina, secondo le schede prodotto commerciali).
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Pirapora
- Categorie
- cachaca
- cachaca biologica
- Materie prime
- succo di canna da zucchero (fermentato)
- Prodotti rappresentativi
- Cachaca Do Pontal Prata 70cl
Cosa lo distingue
- Prodotto commercializzato come Cachaça Do Pontal Prata 70 cl, gradazione 39% secondo le schede distributive.
- Azienda registrata come Destilados do Pontal Comercio Importacao e Exportacao Ltda (CNPJ 35.381.280/0001-00) con sede a Pirapora (MG), Brasile.
- Presenza del prodotto in cataloghi e rivenditori europei specializzati (es. Bottle of Italy, cataloghi distributori italiani).